Perepechi рецепта със снимка

Видео: Perepechko (perepechi?)

Малко хора знаят, че национално ястие Удмуртски кухня са perepechi, рецептата със снимка, които ще бъдат обсъдени по-долу.

В действителност, този малък кошници - tartlets, който се пълни с плънка omletnoy тегло.

Сервирайте ги горещо с бульон. Perepechi също може да бъде запълнена с сладък крема сирене и след това изпечен служи вкусно и удовлетворяващо десерт.

Perepechi. Рецепта със снимка. съставки

• 4 чаши брашно

• 2 яйца

• 2 супени лъжици. супени лъжици масло или растително масло

• 1 чаша мляко

• 1 супена лъжица. захар лъжица

• ч. От сол

• 2/3 чаша мляко

• 1 яйце

• щипка сол

• 250-300 г краве сирене

• 5 - 6 яйца

• 1 супена лъжица. захар лъжица

• Зелен лук

Видео: Повторен от ръжено брашно с месо видео рецепта "просто Delicious"

• Сол

• Масло

Perepechi. Рецепта със снимка. подготовка

Готвене без мая прясно тесто: Смесва на млякото, яйцата, разтопено масло, захар, сол. Разбърква се добре и да започне постепенно да добавяте брашно, месене на тестото. Тя трябва да се окаже, не е много стегнат, еластичен.

тесто разделение Готовият на малки парченца. Разточете тяхната дебелина от около 2 мм кръгове и нарязани с диаметър 10 - 12 cm сега са необходими за да се образува кошници :. Вдигнете чист ръб и ги zaschipyvaem, като по този начин осигуряване на страна.

Любовта торти за чай? Kurniki с картофи и пилешко ще падне в подходящ момент!

За да се запълни необходимостта в отделна купа разбийте с мляко и сол с помощта на миксер, докато богата пяна.

за сладък пълнеж извара титрува с едно яйце, 1 супена лъжица захар и 1 супена лъжица масло, омекотена.

За втория тип пълнене отвара 5 яйца, фино котлет и се смесват с нарязан зелен лук. Не забравяйте да добавите сол, добавете разтопеното масло и всичко се разбърква добре.

Видео: Lepim Удмуртски perepechi

Половината подготвени tartlets запълнят 2/3 пълнеж от сирене, а другата половина - лук - яйце маса.

Разположено на намазана тава, попълнете топ perepechi пълни печен и определени предварително загрята до 180 градуса фурна. След 20 - 30минута са готови.

Perepechi са идеални като вкусна и обилна закуски, които задължително трябва да бъдат представени под формата на топлина. Бон апети!