Manty с картофи рецепта със снимка

Манти - традиционно ястие на Изтока.

Преди се е смятало, че мантията - това е просто ястие месо, но сега се използва за подготовка на попълването им от картофи, гъби, тиква, сирене и риба.

Нека да научите повече за това как тази рецепта кнедли с картофи.

Manty с картофи. съставки

За тестото:

Видео: Manty с месо и картофи рецепта със снимка

• пшенично брашно 0,5 кг

• 1 чаша вода

• Яйца 2 бр.

За плънката:

• 1 кг картофи

• Лук 700гр

Видео: Рецепта Manty с кайма

• kurdjuchnogo мазнини (масло може) 150-200 грама

• сол и черен пипер

Видео: Манти с тиква рецепти клипове

Manty с картофи. подготовка

Разделете яйцата в купа и добавете малко сол (1 ч. Лъжица).

Разбърква се добре и се изсипва във водата. Получената течност се добавя към брашното, месят тестото дотогава, докато стане еластична.

Покрийте тестото и се оставя за 30 минути.

Вече спокойно можете да се ангажират с плънка. За да започнете едва доловимо режим или три на ренде картофи и я смесете с нарязан лук. Пипер, сол и разбъркайте добре.

Видео: манти рецепта с картофи

Как да направите сами Манти? На първо място, ставам тестото много тънко. Тя трябва да бъде не повече от дебелината на един милиметра. На подобна рецепта подготвени и традиционно руски Kurniki с картофи и месо, единствената разлика е, че то трябва да се пече във фурната.

Нарежете го на малки квадрати (приблизително 10х10 см.). Поставете плънка в средата на площада, на върха на която ще се постави парче от овча лой или масло. Свържете всички краища на плика, а след това - да получите ъгъл 4 чифта.

Смазочно масло, решетка параход и място за скатове.

Варени те са около 35-40 минути.

Manty с картофи

Варени картофи кнедли може да се сервира със заквасена сметана и билки.