Рецепта тесто за равиоли кнедли рецепта със снимка

Тази статия описва равиоли рецепти със снимки и рецепти за равиоли тесто. В крайна сметка, домашно приготвени равиоли, произведени от избрани продукти и с любов, дори не може да се сравни с аналог на покупката - така че те да се окаже, вкусно!

Пригответе ги е съвсем проста, а плънката може да се приготви само за пет минути. Изплаши е само един дълъг процес, моделиране, но ако се приложи до професията на цялото семейство, вие получавате не само по-бързо, но и по-забавно!

Кнедли. Рецепта със снимка. съставки

За тестото:

• 4 чаши брашно

• 1,5 чаши вода

• 0,5 чаена лъжичка сол

• 2 яйца

За плънката:

• 700-800 грама домашна кайма (свинско, телешко)

• 1-2 лук

• сол и черен пипер на вкус

Кнедли. Рецепта със снимка. подготовка

рецепта тесто за равиоли. Вземи си една голяма дълбока купа и победи 2 яйца в нея.

Изсипете подходящо количество вода, добавете сол и постепенно podsypaya брашно, започнете месене на тесто.

На чиста повърхност запълните малко брашно, поставете тестото и внимателно го Punch.

рецепта тесто за равиоли

Ако се оказа, не е твърде гъста, добавете брашното, но не се увличат прекалено, за да не стане твърде трудно. Изготвен тестото, покрийте с кърпа и го оставете за половин час да се подходи.

Рецепта за домашно плънка. В същото време, да се насладите на плънка готвене за равиоли. Вземете равни части от свинско и говеждо месо, и Twist през месомелачка.

Не забравяйте, заедно с пържола един голям или два малки електрически крушки - така че плънката ще бъде по-сочни, ароматни. Сол и черен пипер на вкус и всичко се разбърква внимателно.

Готвене домашно приготвени равиоли. Нарежете тестото на няколко равни части.

Започнете да ставам с точилка до тогава, докато имате тънък слой.

Изберете една малка стъклена или порцеланова чаша, включете го надолу и със силен натиск върху основата си, изрязани кръгове от тесто.

Във всеки кръг определят част от месото. Погрижете се, че това е твърде много. В противен случай по време на готвене кнедли са поставили и запълването ще бъде във водата.

Видео: вкусна и проста: Домашно кнедли. Стъпка по стъпка рецепта със снимки и видео

Внимателно zaschipyvaem пръстите ръба филийки с кайма. Сега получените "Crescent" съвети и да се свързват здраво с толкова кнедли не се разпадат.

домашно равиоли

Ако не сте се изчислява малко храна и кнедли оказаха твърде много, да ги замразите във фризера, за да имате под ръка е почти готовия продукт.

кнедли рецепта със снимка

В голяма тенджера донесе водата до кипене, сол, добавя се малко листа. Във вряща вода кнедли леене, и след като водата е отново и ври за около пет минути. Готов кнедли трябва екстракт от тигана използване обиране ил решето, което позволява оттичане на водата.

домашно равиоли

Както можете да видите, рецептата за равиоли тесто и домашно приготвена плънка рецепта никак лесно, и ще бъде под силата на дори най-начинаещите любовници. Това е - просто един от многото рецепти, които могат да бъдат направени от кайма. Благодарение на него, можете значително да се различават дневното меню.

Кнедли. Рецепта със снимка

Сервирайте кнедлите трябва да се сервира горещо, с чеснов сос, сметана, кетчуп.

Бон апети!

Вижте също рецептата

Кнедли на кисело мляко с мляно пилешко и червен пипер. Рецепта със снимка

Тези кнедли ще се хареса на тези, които обичат да дегустират уханните кнедли. Заради червен пипер добавя към каймата, кнедли дава го mantny вкус. Тъй като мляно пилешко най-често тънки и малки кнедли с мляно трудно да се моделира, а след това по-добре е да се направи повече с по-дебеличък тесто. Не се притеснявайте, че ще бъде трудно и не варени: с кисело тесто се оцветява в бяло, нежна и мека. И не ври меки кнедли!
За да се подготви домашно приготвени равиоли с люта чушка, ще ви трябва:

За тестото:

Кисело мляко 1 чаша (250 мл)
2 яйца
1 чаена лъжичка сол
4-4.5 чаши брашно

За плънката:

2-3 лук
400 грама мляно пилешко
1,5 чаени лъжички червен пипер
сол

рецепта тесто за равиоли. подготовка

Видео: Тестото за равиоли и пелмени в производител на хляб

За да направите това, първо в малка купа изсипете киселото мляко, яйцата и сложи всичко sol.Vzbeyte вилица. В голяма купа, изсипете 3,5 чаши брашно и изсипете сместа яйце. Разбъркайте. Изсипете останалите брашно на масата, поставете тестото и омесете добре. Тесто вие трябва да получите мека и напрегнат.

рецепта тесто за равиоли

Покрийте купата и я оставете за половин час, за да си почине. За плънката, поставя се в купа с мляно пилешко, нарязан в блендер на лук, сол и червен пипер. Разбъркайте добре и оставете за половин час, също.

През това време сух червен пипер абсорбира влагата, и няма да мляно като течност. Тесто отново се месят. Ако видите, че тестото трябва да се направи рязко, добавете още брашно. Тестото е разделена на няколко части, които се търкалят в kolbaski.Narezhte колбаси на парчета.

Всяко парче от тортата на каша и се търкаля точилка с много тънък не са. Сложете на сочна плънка кнедли и сляп.

кнедли рецепта със снимка

Пригответе равиоли в подсолена вода, като към малко олио. Наистина, ниско съдържание на мазнини мляно пилешко и слънчогледово масло ще даде бульон приятен вкус и да го направите подхранваща.

домашно равиоли

Сложете завършени кнедли в купа и добавете малко парче масло или топено масло. Поръсете със ситно нарязан магданоз.

В купа, изсипете бульона и служат отделно.