Сода за разделянето: основните характеристики на

Видео: Какво (не) трябва да бъде самоук сладкар, преглеждам инструменти и форми за печене

Напоследък на пазара се появява все повече и повече разнообразие от инструменти за печене. Трудно е да се отговори на всички ясно печене ястия са най-добрите, тъй като техният избор е голямо и всеки един от тях по свой интересно и полезно.

Какви са формите за печене

За да изберете високо качество на тавичка и са доволни от покупката, трябва да се помисли за няколко основни фактора. Това зависи от тях как практично и полезно ще бъде даден кухненски прибори.

Така че, трябва да се обърне внимание на:

• вида и формата на продукти - зависи от външния вид на храната. Curly форми се използват рядко, най-вече по време на почивката. По стандартната версия (кръгла, квадратна, правоъгълна с прави ръбове и фланци същите) е подходящ за ежедневна употреба;
• необходима температура за готвене - в някои контейнери тесто се приготвя по-бързо, отколкото в другите видове ястия. Също така, някои форми са предназначени единствено за газови или електрически фурни, но микровълновата фурна не може да се настрои. И обратно - някои ястия могат да бъдат поставени дори във фризера, както и от това да го вида и качеството не страдат;
• лесно обслужване - някои форми на проста и лесна за почистване, а други се нуждаят от специални химикали, други доста капризни в експлоатация.

Тези основни характеристики трябва да бъдат взети предвид, на първо място. Разбира се, важната роля на естетичния вид на ястия, особено на материала, от който е направен. Прочетете статията ни Как да се използва силикон Пособия?

Например, гледам красиви керамични форми. На първо място, в саксия равномерно изпечени чрез съдържанието, и второ, сладкиши, за да се обслужват директно в него - всичко това благодарение на естетическата, чист вид.

Същото може да се каже и за формите на стъкло. Те са направени от термоустойчиво стъкло и може да издържи на всяка температура. Dish в това си качество за дълго време, за да се охлади и масата да може да се подава директно във формуляра. И керамика и стъкло изглеждат добре, което е важно за много домакини.

Стана много популярни силиконови форми за готвене. И всичко това благодарение на своята гъвкавост и практичност. Те са лесни за отглеждане, те не заемат много място в кухнята и най-важното, подходящи за газова и електрическа печка, микровълнова печка и дори фризера.

Видео: Plug-в тавичка Fissman & Support (5588) | Fismart.ru

Еднократна печене форми имат няколко предимства. Те са евтини, те не трябва да се измие и те могат да издържат на всяка температура е много висока, и минус. Но най-важното - те са прекрасен и равномерно изпечени през тестото, не се придържаме и не се придържат. Тяхната липса на само едно - те са за еднократна употреба. Но за домакини, които често не обичат да се забъркваш с тестото и се подготвят сладкишите са изключително редки - това е идеално. Също така прочетете статията ни Видове форми за печене: Как да изберем подходящ?

Разбира се, трябва да кажа няколко думи за формата на разделяне. Тя е много подходяща сред купувачите и удобен за готвене тестото. Много домакини уверено вярват, че такова нещо е задължителен за всяка кухня.

Основни характеристики на сплит Пособия

Отделяща се форма е много различни диаметри - голям, среден и малък. В допълнение, за специални поводи, можете да си купите такова нещо нестандартни видове - например, във формата на сърце. Такъв вариант е най-подходящ за печене на романтична вечер или празнични събития.

Разделената мухъл има незалепващо покритие и осигурява равномерно разпределение на топлината. Сладкиши, приготвени по начин, не prigorit и еднакво propechetsya. Освен вкуса на храната не се променя - материал, от който е направен, това съдове за готвене е устойчив на киселини, мазнини и алкални вещества. Също така, прочетете статията ни Какви са формите за печене торти?

Тавичка с подвижна долна гарантира бързото изваждане на тортата в чиния за сервиране. Вече не е нужно да се чувстват неудобно и се чудя как най-добре да се премахне ястието от матрицата, така че да не се повреди структурата и не развалят външния вид на кулинарен шедьовър. Сега при подаване на масата, печене ще изглежда перфектно.

Също така подвижни тавичка е много лесно - това вече не е необходимо да се занимавам с тромави тави. Между другото това е възможно не само да се пекат. Това напълно полезно сандвич торта или желе. Това може да направи всеки домакиня на почивка идеално равна пластове салата.

Видео: печене форма отделящия Krauff 26-203-018

Въпреки това, с всичките й предимства, някои недостатъци плъзгащи Пособия все още там. Така например, покритие с незалепващо може да се обели с времето. Затова такива ястия изисква внимателно боравене.

Не е необходимо да го измийте с използването на силни химикали, и в никакъв случай не е нужно да го груба четка търка. Вие трябва да използвате дървена или силиконова шпатула, но не и на метала по време на работа с такива устройства. Нарежете на тортата във формата на прав и не си струва - острието може да повреди на дъното на формата и след това ястия ще бъдат изгорени.

Също така, някои домакини понякога отбелязват една неприятна особеност на сплит калъпа за печене - тестото започва да тече от нея. За да се избегне тази форма трябва да бъде грижливо направена с хартия за печене. Освен това, хартията трябва да бъдат разпределени само на дъното - и след това се поставя върху джантата форма. Излишният хартия се нарязва и като резултат не се поставя тестото.

Между другото, това е важно да се гарантира, че това нещо не се деформира. Не мокрете фурни разряда форма в студена вода. Резки промени в температурата може да го развалят.

Видео: Форма за печене на собствените си ръце

Всяка форма е добър по свой собствен начин. Важно е да се разбере целите, за които ще бъдат използвани и на тази основа да направите своя избор. Във всеки случай, винаги е полезно да има в кухнята, няколко различни форми - така че всеки процес на приготвяне на храни, за да останете доволни от тях, както и готовия ястие ще донесе много забавно и удоволствие.