Отглеждане броколи: правила и технологии в селското стопанство

Този зеленчук, доскоро първата за нас този екзотичен, много диетолози съветват да се използва. И не е чудно. Броколи - склад на витамини, захари, микро и макро. Неговите активни вещества помагат при бъбречни заболявания и атеросклероза, токсини и тежки метали, както и подобряване на способността на организма да се противопоставят на развитието на злокачествени новообразувания.

Как не може да бъде Интересувате ли се от тази култура? Нека да разгледаме по-подробно земеделски техники и най-важните правила за отглеждане на зеле.

видове броколи

На външен вид прилича на броколи карфиол, но сиво-зелен оттенък. Също така, както при роднини, храна е гъста глава, който се състои от неотворени цветни пъпки.

Интересно е да се знае, че броколите се отглежда като култура в две форми:

• Classic - който има дебел стрък увенчан с големи глави на зеле, съставени от плътни струпвания на съцветия;
• Италиански или аспержи - тя има много тънки стъбла с малки зелени глави.

Особено броколи, струва си да се обръща внимание на

• Това зеле, както и сестра й, обича добро осветление и влажност. Оптимално показатели ниво на влага в почвата - 70% и въздух - 85%.
• Броколи по-издръжлив карфиол, добро усещане и топлина, и замразяване (може да оцелее при -7 ° С). Но най-доброто за него са умерени температурни ограничения - от 16 до 20 ° C.
• Броколи активно произвежда странична произтича от синусите. Така че не бързайте да се каже сбогом на растението след това ще намали централната главата. От страна тя също може да бъде събрана добра реколта.
• Ако имате нужда, за да предпазите карфиол, броколи перфектно не го прави.
• Зеленчукова перфектно се развива в лоджия или балкон.

Отглеждане на разсад от броколи и кацане на открито място

Като правило, броколи се отглеждат, но неговите дати за сеитба е напълно възможно да не страдат с чекмеджета у нас и сеят семената за разсад в оранжерията в последните дни на април или първата на месец май. Когато младите растения ще пусне на пети и шести истински листа, броколи могат да бъдат прехвърлени на открито място.

За да се събират зеле по-късно от обикновено, някои от семената се полагане директно в земята през първите дни на месец май.

Броколи обича насипно състояние, богата почва с рН неутрално или леко алкална. Опитайте се да не се засадят зеленчуци, където миналото лято култивирани кръстоцвтни: репички, ряпа, зеле. Най-добре е да се сложи нашия красота след картофи, боб или моркови.

Някои от шофьорите преди подготовката на почвата за броколите през есента: вземане на калий и фосфор - с помощта на суперфосфат тор, калиев нитрат, като вар (добро използване на пулверизирани яйчени черупки).

Кой не прекарва обучението есента, може да компенсира недостига на храна с помощта на торене.

Когато дойде времето да се определи броколите за постоянно пребиваване, да го направи в следобедните часове или при облачно време. засаждане схема: разстояние между отворите - 40 см, ширината на пътеките - 50-60 см.

Ямите трябва да се копае дълбоко. Ако почвата не се наторяват предварително в ямки постави част от компост, доломит и пепел. Всеки разсад с пръст поръси малко (2-3 см над кореновата шийка), опитвайки се да запази по-голямата част на стъблото беше в рова. Веднага след като разсад растат, трябва да се излива в дебрите на почвата, преди да се сравняват с тези на общото ниво на леглата.

За да се защити новозасадени млад от кръстоцветни бръмбари, разсад, се препоръчва да покрие светлина нетъкана лента. Когато неконтролирано вредителите не може да получи достатъчно от най-популярните методи, растенията могат да се пръскат със средства за "Искра". Въпреки това, за извършване на процедурата трябва да бъде не по-късно от три седмици преди появата на съцветия. След това, бълха бръмбари конкурират чрез разпръскване смес от тютюн и натрошен пепел или пепел инфузия спрей.

Поливане, грижа и хранене на броколи

След като младите растения от броколи ще се вкорени в новото място, които се грижат за тях, се изразява по един систематичен плевене, навременна дресинг и поливане, както и в почвата шлифоване след тези процедури.

Поливането зеле нужда на ден (в жегата - до 2 пъти на ден), а вечер. За броколи отглеждат и развиват добре, почвата трябва да се държат влажни при 12-15 cm.

Зеленчукова обича допълнително храна, защото дори и ако имате достатъчно количество оборски тор, почва или други торове, броколи все още се отдадете превръзки.

След вкореняване на новото място, и началото на активен растеж на растенията се хранят инфузията на пиле тор (един от двадесет), или лопен инфузия (един от десет). След 2 седмици повторете процедурата.

Третият храненето се извършва по време на формирането на първото съцветие. Там може да се прилага органични или калиеви Humate торове в разтвор: 10 литра вода поемане суперфосфат - 40 ° С, амониев нитрат - 20 д, калиев сулфат - 10 ° С.

След хранене прави след рязане на централната главата, за да се стимулира растежа на странично стъбла. В същото количество вода е 30 г калиев сулфат, 20 суперфосфат, 10 г амониев нитрат.

Видео: Броколи и карфиол

В допълнение, броколи положително отнася до напояване или okopnikovym екстракт от коприва и въвеждане в почвата на пепел (една чаша на квадратен метър).

Събиране броколи и съхранение

Kochanchiki това зеле не е необходимо pereraschivat - те се събират зелени, преди пъпките се развиват и цъфтят малки жълти цветя. Узрелите зеленчуци в ястията доста вкусно.

Първият нарязани централната снимките (след достигане на дължина desyatisantimetrovyh), след което изчакайте страничен реколта стъбла. Използването не само съцветие, но той избягал, като върхът му е толкова сочни и вкусни като пъпките.

Събиране на реколтата по-добре рано сутринта да оглави броколи не са имали време privyanut под горещите лъчи. Зеле, събрани в началото на лятото на времето, дълго време не лъже - на хладно място може да се съхранява в продължение на около една седмица или две. По-добре е да се готви на зеленчуци веднага или замразява. Но по-късно броколи, узрели през октомври, перфектно се съхранява в хладилник или мазето при температура от 0 ° С

Премахване на броколи, обърнете внимание на още една интересна особеност. След като дръпнете растенията от земята, не ги изхвърляйте веднага в компост яма - макар и един месец просто легна в открито поле. Броколи могат да понасят леки студове, така че дори изкопан на почвата растенията се опитват да не пропуснете оскъдните шансове да обвържат малки розички. И ще се съберат още една по-късно, почти зима, реколтата!