ProSadGuru.com

Пиле желе





Видео: Рецепта - Пиле желирано

пиле желе

СЪСТАВКИ

  • пилешки кълки и крила - 2 кг
  • лук - 1 лук
  • Морковите - 1 бр.
  • магданоз - 1 бр.
  • дафинов лист - 1 бр.
  • Черен пипер - 6-8 грах
  • Чесън - 6 скилидки
  • сол - на вкус

Видео: Рецепта желирано пиле. Готвене пиле Аспик

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Крака, крила и шията сгънати в съд със студена вода и готвене в продължение на 3 часа. След това добавете пилешки, белени моркови и лук и варете в продължение на 30 минути.

стъпка 2

Сподели пилешки части от тигана, бульона през фино сито. Добавете сол и черен пипер на вкус.

стъпка 3

Извадете месото от костите и фино котлет заедно с филето. Разгражда от порции formochkam, налейте бульон, оставете да се охлади до стайна температура, а след това покрива и се съхранява в хладилник до пълното втвърдяване.

стъпка 4

Пиле желиран Complete.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден

Супа рецепта от ПетелСупа рецепта от Петел
Маринована рибаМаринована риба
Пиле хашишПиле хашиш
Пилешки гърди в цитрусови глазураПилешки гърди в цитрусови глазура
Салата Цезар с пилеСалата Цезар с пиле
Предястие от пилешки гърди "1001 нощ"Предястие от пилешки гърди "1001 нощ"
Пилешки шишчета със зеленчуциПилешки шишчета със зеленчуци
Супа с кисело зелеСупа с кисело зеле
Kharcho супаKharcho супа
Пиле, остъклена в мед и горчицаПиле, остъклена в мед и горчица
© 2022 ProSadGuru.com