Хамбургери (бургери) у дома

Hamburger (пържола, бургер или ролка и подправки) lyubimypovsyudu и широко известни в света. Хамбургер хранят в ресторантите "заведения за бързо хранене"Така isredney ръцете на институциите. Въпреки това, той е рядко, когато бургери също са вкусни, като у дома си грил (грил, барбекю) през лятото на открито. Направи домашна gamburgeryochen просто виждам. Рецепта и снимка по-долу

домашно приготвени сандвичи

бургери Те са били измислени в САЩ в края на 19 век и началото nabiratpopulyarnost в началото на 20-ти. днес бургери, вероятно samoeizvestnoe американска кухня, която може да се намери буквално навсякъде ugolkemira.

Направи бургери у дома или на вилата на скара (грил, барбекю) е доста проста и много nedolgo.Zdes давам рецепти и готварски снимки най-често срещаните домашно приготвени сандвичи говеждо месо, гарнирано с най-простите и dostupnymiovoschami и подправки: лук, домати, зелена салата, кисели краставички, кетчуп. С помощта на този основен хамбургер рецепта,Можете да продължите да експериментирате. Вместо говеждо месо, някои predpochtutfarsh свинско, пилешко iliindeyki. Има любители на вегетарианска бургери. вътреSandwich Хамбургер, в допълнение към котлет на бургер, можете да добавите любимата си салата (зелена салата или зелева салата).

Специални преси за домашно приготвени сандвичи (бургери) dlyagamburgerov чийзбургери и кайма

10 домашно приготвени сандвичи В нашата база рецепта ще ви трябва:

1. 1,5 кг на мляно говеждо добро груби (голяма) смилане (mypredpochitaem 10% мазнини)
2. 3 средни лук
3. 5 st.lozhek Worcester (Worcestershire) сос см. Снимката по-долу
4. сол и смес от любимите си подправки на вкус (ние обичаме монреал SteakSeasoning, см. снимката по-долу)
5. белодробни тънки парчета сирене (Young чедър, гауда, ементал или други подобни.) дочийзбургери за готвене за всички желаещи
6. 10 хамбургери кифлички сусам
7. гарнитури за бургери (Cm. По-долу)

Специални преси готвене котлети, бургери (Вж. Снимката по-горе) iruchnoy блендера улесни процеса, но те не са съвършени obyazatelny- gamburgerymozhno правя и ръчно.

Как да си направим домашно приготвени сандвичи

Започнете с подготовка барбекю (мангал, барбекю, градинско обзавеждане). Докато ugliprogorayut може да се направи бургери. Грубо нарежете лука, добавете сос Уорчестър и котлет с пасатор ръка (или natriteluk настърган). Добавете тази смес към каймата, добавете подправки и сол povkusu. Разбъркайте добре всички ръце на всички компоненти ravnomernoraspredelilis. Сега започнете да печелите котлети, бургери. Sispolzovaniem специална преса бургери ikrasivymi получава идентични на външен вид. че за да направи хамбургер ръце, да вземе еднократна Farchana замеси във формата на шайба. когато хамбургер готови, да направи nebolshuyuvmyatinu-дупка в средата (вж. снимка на ръката бургери, котлетипо-долу). Дент е необходимо, защото в процеса на печене бургерималко вълнение в средата и да направи и по-рано ще улесни хамбургер готвене. След това с бургер много legchesdelat сандвич, той заема по-малко място между двете половини на дупето.

Кифли за хамбургери нарязани на половина по дължина. Те могат да бъдат tozhebystro суха на скара в последния момент.

Гарнитура за домашно бургери

когато бургери бургери неща се прави, и мангала не е готов, е време zanyatsyaprigotovleniem гарнитури за хамбургери.

Подготовка и служи на голяма дъска или чиния за сервиране: (!) Неподправената разцепи през домати, тънко нарязан мариновани в оцет краставици, тънко нарязан целия червено или бяло "сладък"лук, маруля. Сложи на масата, кетчуп, майонеза и горчица. Prizhelanii може да направи опростена версия на известната американската сос"1000 острови", смесване майонеза и кетчуп в съотношение 4: 3 и dobavivnemnogo лимонов сок.

когато бургери бургери готови, всеки може направя svoysendvich-бургер себе си, добавяне на каквото си иска.

Готвене хамбургери на скара (холандски фурна, грил, барбекю)

Когато въглища се изгарят, че е време да се разпространява направи бургери за хамбургерина мангалите на скара. Внимание! бургери пържени доста бързо, като ги neperesushite, така че да не се получи нещо, като творбите на samoyznamenitoy световна мрежа от заведения за бързо хранене :-). Както и други ястия izhoroshey качествени и безопасни говеждо месо (печено говеждо, пържоли) бургериМожете да имате различна степен на печено. По-малко пържени naiboleesochnye вътре и обратно, дълбоко пържени бургери ще бъде в банята.

За тези, които предпочитат чийзбургер, поставете парче или две от сирене"готов" повърхност хамбургер, след като го обърна на другата storonu.Posle това се покрива с капак на скара за няколко минути, за да се стопи сиренето.

Вижте също .: Салата с домати, рецепти + снимки

Видео: Домашно кифлички. Кифли за хамбургери, chisburgerov, бургери, сандвичи. природните кифлички

Как да кандидатствате бургери

служа бургери на масата и да яде веднага след като те свали с zharovni.Otdelno пост кифлички за хамбургери, ако се желае, суши namangale и странични ястия, на която говори по-горе. Всеки един от участниците да направят своя собствена zastolyamozhet Сандвич с хамбургер, Сложих във всичко, което той иска. горещ бургери много вкусно и сочно.

ям бургери в САЩ традиционно ръка, а в Европа на масата - нож с вилица. На неформалната домашни тържества на открито в Европа имат vpolnedopustimo бургери ръце, особено ако ядете изправяне. За храна празник винаги е по-добре да се кандидатства за хамбургери ножове и вилици, защото изяжда от Новини бургери в рамките на сандвичи. Някои използват само odnuchast хляб, който се разпространява хамбургер, сосове и зеленчуци като nabuterbrod. Някои дори предпочитат да се хранят бургери не vnutribulok и увити в листа от маруля.

На масата за хамбургери в ресторанта традиционно се сервират пържени картофи и kdomashnim хамбургери - голяма зелена салата или зелева салата салата от зеле (вижте адреса в горната част на страницата), варени няколко минути, младата царевица vpochatkah и картофена салата (neplohoyretsept картофена салата с маслини върху линка в нашата специална статия problyuda картофи).