Kharcho супа

Видео: Как да се готви супа плюскане. Вкусна рецепта за супа!

Съдържание

Видео: Как да се готви супа плюскане. Вкусна рецепта за супа!
СЪСТАВКИ
Видео: супа плюскане. Обикновено, вкусно, евтино
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5
стъпка 6
стъпка 7

СЪСТАВКИ

говеждо гърди - 700 грама
Домати размер среда - двестаграм
малък лук - 3 лук
моркови - 2 бр.
целина (корен) - петдесетграм
магданоз - 1 корен
Дълъг ориз - 5 чл. л.
Червената люта чушка - 1 бр.
Зелена люта чушка - 1 бр.
tkemali сос - 4 супени лъжици. л.
захар - 2 супени лъжици. л.
хмел-сунели - 1 супена лъжица. л.
черен пипер - 0,5 об. л.
сладък пипер - 0,5 ст. л.
дафинов лист - 4 бр.
зелен лук - лъч
кориандър - 2-3 клончета
магданоз - 2-3 клончета
Базил - 2-3 клончета
сол - на вкус
счукан чесън - 4-5 скилидки

Видео: супа плюскане. Обикновено, вкусно, евтино

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Пригответе бульон. Гърдата промива, нарязани на големи парчета, поставени в саксия с 2 литра студена вода. Довежда се до кипене, отстранете пяната.

стъпка 2

Целина корен, корен от магданоз и моркови за почистване. Моркови и един суров нарязани лук в половината, целина, нарязани на парчета. Добавете зеленчуците в тигана и се готви в продължение на 1,5 часа на среден огън. 20 мин. преди края на готвенето, добавете дафинови листа, щипка сол, грах размер черни и бахар.

стъпка 3

Месо промяна в чиста тенджера, залейте обтегнати бульон.

стъпка 4

Измийте доматите. Останалите лук за почистване, има люта чушка сърцевината. Домати нарязани на големи парчета, лук - тънки полу-пръстени, лют пипер - пръстени. Добавете зеленчуците към чорбата, го постави на огъня. Писане заври, намалете огъня до ниска и се готви за 15 минути.

стъпка 5

Фигура изплакнете обилно в няколко води. Добави в супа с tkemali и хмел-сунели, се готви за още 15 минути.

стъпка 6

Зелен лук, магданоз, магданоз и босилек пране, химическо и фино котлет. Чесънът чисти, котлет. Сложете в тенджера билки, чесън и захар. Премахване на супата от огъня, покрийте и оставете за 15-20 минути.

стъпка 7

Kharcho супа е готова.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден