Hash отбор месо

Видео: Окрошка месни рецепти клипове

Съдържание

Видео: Окрошка месни рецепти клипове
СЪСТАВКИ
Видео: Първи курс
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

СЪСТАВКИ

сол - на вкус
малки краставици - 3 броя.
лук - 1 връзка
бял квас - 1.5 L
яйце - 3 броя.
копър - един куп
сметана, по желание - стограма
хрян или горчица - на вкус
шунка - 100 грама
телешки език - 100 гр
пилешки гърди - 100 грама

Видео: Първи курс

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

1. Пилешко филе слагам в тенджера, изсипете малко количество вряща подсолена вода, оставете да заври и варете на слаб огън за 10 минути. Сваля се от огъня и се охлади напълно в бульон, на около 30 min.2. Охладената пиле, шунка и езика нарязани на малки kubikami.3. Краставица кора и фино котлет заедно с лука и копър. Леко подправете със сол и търка дървената tolkushkoy.4. Сварете твърдо сварени яйца, 10 мин. Пукнати яйца са лъжица и хладно под течаща студена вода от чешмата. Обелете яйцата, яйчен жълтък разтривайте през сито и търкайте с горчица или хрян за vkusu.5. Всички готови храни разстилат върху плочи и пълнят със студена квас. Отделно от това, за тези, които желаят, сложи на масата студения крем.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден