Зелена супа киселец

СЪСТАВКИ

Съдържание

СЪСТАВКИ
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5

2 средни картофи
1 глава лук
голям куп млад киселец
средно спанак лъч
малък пакет на всякакви билки на вкус (магданоз, копър, естрагон, кориандър)
3 супени лъжици. л. масло
сол, смлян черен пипер
4 яйца и мазнини заквасена сметана да се хранят

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Лук ситно нарязани, стопи в тиган с дебело дъно 1 супена лъжица. л. масло, лук и пуснати на слаб огън Скара до златисто кафяво, като се разбърква, 15 минути.

стъпка 2

Изсипете в саксия 1,5 литра студена вода на умерен огън да заври и варете в продължение на 20 минути. Тогава щам, пържен лук, място в блендер, изсипете около 1/2 чаша бульон, угар.

стъпка 3

Картофи, нарязани на малки кубчета, поставени в саксия, изсипете горещ бульон от носа до възпаление и се готвят картофите за мекота на 10 минути. Размахване лък с бульон в блендер, докато гладка, изсипва се в тенджера с картофи. Щом започне да кипи, свалете от огъня, подправете със сол и черен пипер и се топлят.

стъпка 4

Спанакът и киселец, извадете стъбла. Накълцайте на останалата част от билките. В голям тиган, топлина оставащото масло, поставени цялата листата, Смесва, капак, се готви при висока температура в продължение на 3 минути. Open, отново се разбърква. Ако всички листа povyali, да се премине към зелените в тенджерата с картофите (или се готви под капак за 1-2 мин.).

стъпка 5

За яйца хранене изливат гореща вода, оставете да заври и варете 5-6 минути. На душ със студена вода, и черупката се крекинг съгласно чист не силна струя студена вода. Сложете супа на огъня, за да заври, варете 2-3 минути. Черпак супата в купички, място нарязан на всяко яйце и една супена лъжица заквасена сметана. Сервирайте веднага.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден