Шоколад топка с изненада от шоколатиери Дмитрий mateychika

Видео: Бонбони

Съдържание

Видео: Бонбони
СЪСТАВКИ
Видео: Светът на Танкове, Светът на Танкове шоколадови яйца с сбирка модел вътре (wot Изненада яйца)
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5
стъпка 6
стъпка 7

СЪСТАВКИ

Млякото и тъмен шоколад (шоколадови Callets) - 200 гр
kondurin (хранителен оцветител) на различни цветове за смазване на формата

Видео: Светът на Танкове, Светът на Танкове шоколадови яйца с сбирка модел вътре (WOT Изненада яйца)

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

2/3 от шоколадови пелети (Callets) изсипете в купа и се слага в микровълновата за 1.5 минути - да се стопи. Шоколад може да се разтопи на водна баня, но в този случай, на крайния продукт ще бъде лишен от красивия блясък и да получат "сивата" патина. На всеки 30 секунди се разбърква шоколада. Ако през това време шоколада се превърна в масово може да се увеличи по време на неговия мандат в микровълновата за 5-10 секунди. Основното нещо - да не прегрее шоколада, така че да има твърдост, крехкост и блясък след охлаждане и може да "поддържа във форма."

стъпка 2

Докато шоколад е "разтворен" масло под формата на хранителна боя.

стъпка 3

Замесете бързо стопи шоколад (така че не може да заспи) и паралелно да се добавят останалата 1/3 от Callets и разбъркайте добре.

стъпка 4

Напълнете шоколада в специална форма, шейкове, се оказва, че и да се обединят допълнително тегло обратно в купата.

стъпка 5

Внимателно излъскване корнизи форма на излишък шоколад, катурна и се връща в хладилника за около 20 минути.

стъпка 6

Замразени половинките внимателно (те са много крехки!) Shakes навън от калъпа, грес с разтопен шоколад ръбове и внимателно залепете двете половини. шоколадови остатъци се отстраняват с клечка за зъби или spichkoy.Kstati в голяма топка се побира лесно миниатюрна играчка. Коледна топка с изненада готов.

стъпка 7

Шоколад топка приготвена с изненада.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден