Готвене говеждо черния дроб говеждо пържени

Говеждо черния дроб е отличен източник на големи количества полезни вещества за човешкото тяло: витамини, минерали, мастни киселини.

Ето защо този продукт трябва да бъдат включени в дневния си хранителен режим.

Видео: черен дроб, задушено в заквасена сметана, бързо, вкусно и лесно. Рецепта за говеждо черния дроб

Ще стане много трудно, тъй като подготовката на говеждия черен дроб не отнема много от времето си, и резултатът е вкусна, задоволяващи и най-важното - здравословна храна.

Пържено говеждо черния дроб. съставки:

• 1 кг. говежди черен дроб

• сол на вкус

• майонеза

• Растително масло

Готвене говеждо черния дроб:

За черния дроб се оказа не само вкусно, но и здравословно ястие, той трябва задължително да бъде прясно. цвят черен дроб трябва да е гладка, богат кафяво-червен цвят, повърхността - гладка, еластична, и миризмата - леко сладък.

Видео: Тайната на готвене е много мека говежди черен дроб

Преди да се приготви на черния дроб трябва да е ясно от филма, извадете вени, изплакнете с вода и се нарязва на малки парчета на порции.

За черния дроб се обърна сочни и меки, преди пържене трябва да се накисва в студена вода или мляко, balanshirovat в гореща солена вода. Можете също така да палто чернодробни филии с майонеза и се оставя да престои в продължение на около един час. Солт трябва да бъде точно преди пържене.

Загрейте тиган растително масло и започва да се пържат на черния дроб от двете страни в продължение на 3-5 минути.

Телешки черен дроб пържен с подходяща подготовка се оказва много вкусно и търг. Ако искате да разнообразите менюто си ястия на този продукт, има много рецепти, как да се готвя пилешки дробчета, които могат да бъдат заменени с говеждо или гъска.

Бон апети!

Готвене говеждо черния дроб с мляко

Печено говеждо черния дроб - това е доста проста ястие, което може да се готви всеки, дори и начинаещ, домакинята. Изглежда, че там е сложен? Аз нарязани на черния дроб в тиган, запържете и готово. Но не всичко е толкова просто. За черния дроб се обърна сочни и по-мек, той трябва да бъде напоена с мляко. Импрегнирани мляко на черния дроб да се превърне сочно и много вкусно.

• Телешки черен дроб 500 гр.

• Мляко 100 мл.

Видео: нереалистично вкусна и много мек черен дроб нова рецепта

• Сол

• Брашно

• Слънчогледово олио

Печено говеждо черния дроб. подготовка

Вземете прясно говеждо черния дроб. Старателно се измива със студена вода. Сложете черния дроб върху дъска за рязане и го нарежете на малки парченца.

Поставете парчетата дроб в купа. Ние налее чаша прясно мляко и се оставя за 15 минути в хладилника.

Ние се налива малко брашното в купа. Обединяване на мляко. Всяка част от черния дроб търкаля в брашно. Ние събрахме на черния дроб в тигана и се готви в слънчогледово олио, запържете всяка страна в продължение на 5 минути, ако по-дълго се запържва в черния дроб става трудно.

Видео: Видео-рецепта "Черен дроб, задушени в сметана"(Broadband)

готвене говежди черен дроб

По този начин, в подготовката на черния дроб в млякото ние ще отнеме около 10 минути.

говежди черен дроб пържен

Завършеният ястието се сервира с всяка гарнитура. Черният дроб е много мека, сочни и вкусни. В допълнение, той запазва ценни вещества и микроелементи.

Бон апети!