Rolls говеждо месо във фурната

Rolls говеждо месо във фурната - невероятно вкусно ястие и се готви да го може дори начинаещ любовница, запознат със стъпка по стъпка снимка - рецепта. Лесни и достъпни съставки и прост готвене, да позволяват да се месни рула любимо ястие в семейството, и на всяка празнична храна.

Rolls говеждо месо във фурната. съставки

• говеждо месо - 1 кг.

• моркови 1 бр.

• лук - 1 бр.

• кисели краставички - 4-6 бр.

• мариновани гъби - 100 гр.

• сол

• подправки

• пресни зеленчуци.

• Растително масло - 2-3 супени лъжици

Rolls говеждо месо във фурната. подготовка

Пресни моркови нарежете на terke.Vozmite голяма глава лук и котлет средни зарове.

Както също изисква плънка мариновани гъби с киселинност, които трябва да се режат на куб среда. Друга съставка станат кисели краставички, които също трябва да се режат на малки кубчета. Опитайте се да намали плънката е също толкова малък.

За да се подготви това ястие се наложи млад говеждо месо, нарязани на парчета с дебелина 1 см. Част от говеждо месо, трябва да отблъсне чука с два storon.Chtoby работа прекарват толкова внимателно, колкото е възможно, се препоръчва да се покрие месото с фолио или найлонова торбичка и победи говеждо след него. Всички преработени парчета месо се добавят до табелата, предварително солта и черния пипер ги с двете страни.

Ако желаете, можете да добавите различни подправки като къри.

Как да стигнем до приготвяне на плънката

Fry лук и моркови в растително масло до златисто кафяво. Отделно от това, запържваме мариновани краставички и гъби.

След това двете пълнежа се смесват заедно. Опитайте се да варира в менюто си и се готви говеждо бургери

В последния етап се пристъпва към формирането на месни рула. За тази цел, една част от подготвената говеждо разпространи запълването на печени зеленчуци. След това леко да завъртите месото пъхна в свитъка и го ликвидация дебел конец или специален готвене кабел.

Нишката не трябва да бъде синтетичен, като при висока температура, ще се стопи и развалят храната.

Rolls говеждо месо във фурната

Подобна операция се извършва с всички готови парчета говеждо месо.

Rolls говеждо месо във фурната

Говеждо ролки гъсто посочено в един ред в долната част на топлоустойчив матрицата за zapekaniya.Ochischenny картофи, нарязани на големи парчета, поръсва със сол и пипер. Можете също да използвате специална подправка за картофите. Нарязани и опитни картофи снасят във форма през пържола, напълно ги покриват.

Поставяме във фурната, където ястията се приготвят при средна температура от около 150-180 градуса за 40-50 минути. Не забравяйте да се покрива с форма капак или фолио. За да подчертае вкуса на ястието, се препоръчва да поръси със ситно нарязан пресен копър или други любими билки. Водата в тавичка не добавя месото и картофите ще бъдат приготвени в собствената си сок. Приготвени месни рула разстилат върху плоча алакарт, като гарнитура служи печени картофи с месо.

Rolls говеждо месо във фурната

Бон апети!

Пържоли от говеждо месо

Месо варени във фурната, се оказва, много мека и сочна. Тя може да се сервира като почивка или ежедневна храна. Прости съставки и простота на приготвяне го прави много популярен сред младите домакини.

• говеждо 600-800 гр.

• майонеза

• лук - 1 бр.

• подправки

• сол

• пресни зеленчуци.

Пържоли от говеждо месо. подготовка

Плоски парчета месо нарязани на 1 см. Всяко парче отблъскват от двете страни чрез пластмасова торба или пластмасова обвивка. Тази мярка ще помогне за защита на повърхността на масата от сок пръски. Готови части и се поръсва със сол и пипер на вкус, след това малко масло майонезата. Сгънете в купата, покрийте с капак или фолио, даде месо да се влеят в продължение на около един час. През това време, говеждото месо е добре напоена с марината, че значително ще намали времето за готвене. Печене положи специални огнеупорни мухъл или печене.

Дъното на смазочното масло и разпространението на готови говеждо месо. На върха на месото трябва да бъдат определени лук, нарязани на половина пръстени, които дават на съда специален вкус и сочност. Затвори топ форма с фолио или капак. Пещта се нагрява до температура от 180 градуса и да него чиния. Печете месото за 30 минути. По избор получи покафеняване, този 10 минути преди края на готвенето отстраняване на фолиото от формата.

Преди да сервирате телешко пържоли приготви да им даде малко "почивка", след като запазва в продължение на 10-15 минути. След това месото се поръсва с пресни нарязани билки. Като гарнитура, можете да използвате варени картофи, ориз или зеленчуци.

С готови ястия са перфектно съчетани кисели краставички, мариновани гъби с кисел, че деликатно подчертават изключителната вкуса на телешка пържола.

Бон апети!