Kurnik как да се готвя с гъши месо

Как да се готви Kurnik, знаехме много отдавна, защото това ястие има дълга история в традиционна руска кухня.

Kurnik отдавна е смятан за символ на богатство и просперитет в семейството и е основен атрибут на всеки празник на маса.

И сега тази вкусна баница никой не може да остане безразличен, която се готви да дори начинаещ любовница.

Как да се готви Kurnik - Съставки:

тесто:

• 3-4 чаши брашно

• 250 гр маргарин

• 1 чаша кисело мляко

• 1 чаена лъжичка сода за хляб (не се плъзга)

• щипка сол

пълнене:

• 3-4 бр. картоф

• гъска месо

• 2 средни лук

• сол и черен пипер на вкус

Рецепта как да се подготви Kurnik с гъши месо

Преди да се готви Kurnik, трябва да се явя на изпит. За приготвянето на брашно трябва да се разграничи тест със сол, след това добавете киселото мляко, топено маргарин, содата. Замесете тесто, тя трябва да получи мека и еластична.

Видео: как да направите Kórnik. Много вкусно!

Оформете топка и един час в хладилника. Разделете тестото на 2 части до края на това време, един голям и един по-малък. По-малка част руло с точилка и поставете тавата, предварително намазани с масло.

Как да се готви месо Kurnik гъска? Всички много лесно - само нарязани сурови гъска месо на малки кубчета, сол него, черен пипер, добавете подправки на вкус, ако е необходимо.

За пълненето трябва да се нарязва на кубчета и картофи, лук, добавете ситно нарязани пресни билки, сол и смлян черен пипер. Много бързо и лесно да се подготви shangi картофи.

Видео: Как да си направим яхния от гъска (рецепта)

Поставете пълнежа върху тестото за печене лист и отгоре се покрива с втората част на валцувани тестото. Внимателно Стиснете ръбове до запълването по време на готвене не излизат навън, ако е възможно - превърнете опашка край. В средния пръст убождане дупката пай. Pie грес с разбитото яйце и ако нещо друго ще - да го излее в дупката. Kurnik да се пече в предварително загрята фурна на 200-220 градуса около 40 минути до златисто кафяво. Самса еклери Също така не забравяйте да се насладите на любимите си хора!

Видео: Goose | Goose месопреработка | Bizes идеи | италиански опит

Желание да се провери на тортата е лесно-просто убождане тестото с дървена клечка за зъби и ако остане суха, така че тортата е готова. Kurnik издърпайте от фурната, го покрийте с кърпа и оставете за 15-20 минути.

Знаейки как да се готви Kurnik, винаги можете да вкусно и удовлетворяващо да изхранват семействата си.