Как да се пържи шаран снимка рецепта

Пържен шаран - много вкусно, деликатен риба, която образува по време на пържене апетитен свеж.

Може би единственият недостатък е неговата прекалена ъгловото.

Видео: КАК prvilno и вкусна СРЮ Карасе. КАК ТОЧНО и вкусно пържете CRUCIANS

Въпреки това, за да се справят с него е съвсем проста - необходимо е само да пресече рибата от двете страни, както и всички малки костите равномерно пека по време на готвене.

Резултатът е едно прекрасно ястие!

Как да се пържи шаран. съставки

• Karasi

• 200 г брашно

• 100 г растително масло

• сол и черен пипер на вкус

Как да се пържи шаран. подготовка

Видео: Как да се пържи шаран. Carp на въглищата

Ако не те хванат шаран и купи в магазина, след покупката е по-добре да се избере маломерна риба.

Измийте шаран, премахване на кантара и без хриле, като по този начин е необходимо да бъдат много внимателни, да не се докосват на жлъчния мехур. В противен случай, на вкуса на рибата може да бъде безнадеждно развалена горчивина. За пореден път, измийте рибата под течаща вода, въздух суха. Шаран сол и пипер. Всяка риба руло и от двете страни в брашно, се изсипва в плоска чиния.

Топлина за затопляне на дълбок тиган, най-добре - чугун, добавете маслото, в такова количество, че да е на около 0.5 cm, покрити дъното на тигана. Това е необходимо, с цел правилно малките рибки на шарана и станали толкова вкусни свеж.

Когато маслото е правилно затопля, да започне да се разпространява без кост шаран в брашно. Фрай рибата стои в продължение на 5 минути от всяка страна, докато се пече златисто кафяво.

Не само вкусно, но и полезно да бъде печена риба. Въпреки това, на изготвянето му ще отнеме малко повече време, но резултатът си заслужава. Например, платика печен в пещ със зеленчуци ще задоволи и най-взискателните чревоугодници!

Как да се пържи шаран

Знаейки всички тънкостите на това как да се опече шаран, винаги можете бързо да се готви една голяма риба ястие, което трябва да се сервира с зелени и пресни зеленчуци. Бон апети!