Как да се пържи риба - морска треска

В продължение на много векове, рибата е традиционно ястие в много страни по света.

Това не е изненадващо, тъй като тя е не само вкусен, но и много полезен продукт, особено ако тя се готви в комбинация със зеленчуци.

Видео: Как да се готви риба в тиган Полък

Знаейки как правилно да се пържи риба може да се подава го на масата заедно с маринатата, която ще даде на съда специална нежност, сочност и пикантност.

Как да се изпържи рибата правилно. съставки:

• 3-4 труп Полок

• Брашно (за пържене на риба)

• Растително масло

• 3-4 средни моркови

• 3 лук

Видео: Как да се готви сребриста. Полак пържени яйца в тиган, рецепта

• Няколко супени лъжици заквасена сметана или майонеза

• сол, захар, оцет, подправки на вкус

Как да се изпържи рибата правилно. Получаване:

Измийте рибата се почиства под течаща вода, нарязани на малки парченца, всеки от които трябва да бъде сол и подправки на вкус, можете да добавите някоя подправка.

Видео: Как вкусно печено сребриста с риба LUKOM.Zharim

Разточете парчета риба брашно от всяка страна и се запържва в олио в предварително загрята тиган.

Трябва да се пържат в продължение на 5 минути от всяка страна, а не превръщането преди това време, тъй като рибата може да се разпадат. На следващо място, трябва, докато готвят, все още държат на няколко минути от всяка страна.

Рибата е готов!

метод 2 готвене: Полак задушени зеленчуци:

В тази рецепта рибата е меко и сочно. риба СРЮ не е нужно да готовност. Запържваме рибата в продължение на 5 минути от всяка страна и се охлажда.

Докато пържена риба, за да бъде приготвена зеленчукова марината. Нарежете лук, моркови решетка.

Поставете нарязани зеленчуци в тиган или казан с горещо олио и се запържва до златисто кафяво.

Когато лука и морковите са нежни, добавете нарязания на ситно домати и пипер, капак и оставете да къкри на зеленчуците за 15 минути. Във всеки случай не perezharte зеленчуци. Когато основата за маринатата е готов, добавете сол и подправки на вкус и 2-3 супени лъжици майонеза или заквасена сметана. Разбъркайте добре. На дъното на тенджерата положи тънък слой от зеленчуци (това е необходимо да се гарантира, че рибата не се заби в дъното на времето за готвене).

Поставете рибата напълно да покрива горната част на останалите зеленчуци. Затворете капака и оставете да къкри за около 30-40 минути над много слаб огън. Просто се опитай да се готви много вкусно пържена риба с домати.

Рибата е готов!

Знаейки как правилно да печено сребриста риба с маринатата, винаги можете да се готви много вкусно, лесно и здравословно ястие!