Как да се готви платика

Най-популярните рецепти за това как да се готви платика, риба се пекат във фурната и го пържене в тиган.

Едва доловимо се подчертае вкуса на речни риби ще ви помогне такива подправки като дафинов лист, розмарин, градински чай, чесън, подправки хмел сунели.

Видео: Сушени платика от Antonovicha.Kak готвач (пълен цикъл)

Като гарнитура за скара платика перфектни варени картофи и пресни зеленчуци.

Как да се готви платика. съставки

• платика

• Растително масло

Видео: платика печен в пещ

• Брашно

• Сол, подправки на вкус

Как да се готви платика. подготовка

Преди да се готви платика, което трябва да знаете някои правила за почистване и рязане на рибата. Платика има твърди скали, и това е много трудно да се почисти. Ето защо, тя трябва първо да търка рибата със сол, след което премахнете люспите, като се започне от опашката.

Видео: Как да се изпържи вкусно платика без малки кости

Ако почистването платика от вътре, ще намерите яйцата, ги поставя в отделна чиния - това също може да се опече, заедно с останалата част от рибата.

Изкормване е платика Изплакнете със студена вода от чешмата и се нарязва на парчета. Посолява се и се търкаля всяко парче в брашно и започват да се пържат в горещо олио до златисто кафяво. Много вкусно и завои риба на скара с домати.

Тази проста рецепта за това как да се готви платика печено, може да бъде завършена. За да направите това, просто се изсипва майонеза пържена риба и да доведе до готовност във фурната.