Наполеон рецепта за торта със снимка

В статията се описва 2 варианта на подготовка и няколко вида кремове за любимите си лакомства.

"Наполеон" - един от малкото торти, че не се нуждаят от реклама. Тайната на популярността му се дължи на комбинация от деликатни аромати на свежия полъх торти и яйчен крем. Има много варианти в рецептата. Помислете за някои от тях.

Наполеон рецепта за торта със снимка. съставки

Видео: торта Наполеон. Готвене у дома

Необходими продукти за сладкиши

• 450 гр. масло
• 700 гр. брашно
• яйце - 1 бр.
• 170 мл. студена вода
• 1 супена лъжица. супена лъжица оцет или лимонена киселина
• щипка сол



Продукти за крема масло

• 1 литър мляко
• 1-2 чаши захар
• 200 гр. масло;
• 8 чл. супени лъжици брашно или нишесте
• ванилова захар

Наполеон торта. Рецепта със снимка. подготовка

Брашното се пресява е необходимо. Нарязан на малки трохи хранене с нарязания на ситно парченца масло. Направете кладенче, където да се излива смес от вода, яйце, щипка сол и оцет.

Старателно месят тестото за тортата. Тя трябва да е консистенцията на мек и не се придържаме към ръцете. Ако е необходимо, добавете още брашно.



Разделете тестото на приблизително равни части и ги покрива с пластмасова обвивка и поставя в хладилник в продължение на поне 2 часа.



След това всяко парче тесто ролка тънко, да го даде желаната форма по ваш избор (кръг, правоъгълник).

Не забравяйте да направите на Korzh пробожда с вилица или нож, така че те не се пече набъбнали. Внимателно ги положи върху тава и се оставя на 15 минути, след това се изпичат в пещ при 210-230 ° С готовността на образуване се определя чрез повдигане на един от своите краища, ако резервоарът не се огъват при проверка означава, че се пече. Препечена филийка златист цвят, ще бъде показател за готовността им. Задайте ги настрана, така че те са готини.

Опитайте и се готви голям десерт - Торта мед торта. Рецепта със снимка.

Свържете половин литър мляко с брашното. Vzobem миксер, докато сместа е хомогенна маса, която не е брашно бучки. През втората половина на млякото със захарта и се разбърква да се сложи на огъня. Внимателно се излива в млякото кипене млечен брашно детайла на много бързо всички смесване. Кук, докато дебели да къкри. В един напълно охладено варя добавите празни парчета от омекотена масло и ванилия и победи с миксер.

крем торта Наполеон

Fold всяка торта един до друг, всеки слой бе напълно и равномерно promazhte крем. Подстригване по ръбовете.

Видео: Наполеон торта от рецепта тесто стъпка по стъпка със снимки на

Една торта е необходимо да се разбият трохи с точилка, които ще трябва да се украсяват десерта. От всички страни смазване и го украсяват с трохи.

Наполеон рецепта за торта със снимка

Дайте му време, за да се насладите. Великолепната десерт е готов!

Бон апети!






Наполеон торта. Рецепта с шоколадова глазура


класически блясък рецепта с нови цветове, ако добавите кафе глазура. Кристално бял - кафяв декор правят гурме - елегантна.

Продукти за тестото

• 500 гр. маргарин или масло

• 2 яйца

• 700 гр. брашно

• 150 мл. вода

• 1 супена лъжица. лъжица 9% оцет или лимонена киселина

• ч. Лъжица сол

Съставките за крема и черешката

• 1 литър. мляко

• 1,2 чаша захар

• 3 яйца






• 300 гр. масло

• 4 супени лъжици. супени лъжици брашно

• 1 супена лъжица. чаена лъжичка разтворимо кафе

Видео: Наполеон рецепта за торта със снимка със сгъстено мляко

подготовка

Брашно пресява два пъти, за пластове се оказа крехко и хрупкави. Оцет се комбинира с много студена вода. Замразени яйца да се разбърква със сол. Яйце бъркалка, оцетна вода. Бита маса отново.

Маргарин кубчета хвърлени в купа с брашното. Изсипете в масата на яйцата, бързо месят тестото.

Валцована топка тестото, то се свие-увийте в найлон. Тестото се поставя в хладилника за най-малко 1 час. Ако въведем веднага, тесто със сигурност ще бъде разкъсан.

Докато тестото се вари, приготвена торта крем. Счупете яйцата, добавете брашното и захарта. Продукти размахване, докато гладка. Постепенно се изсипва в млякото, размахване отново.

Гъстата течност се поставя на огъня. докато при непрекъснато бъркане, доведен до кипене. След две минути кипи от топлината. Не се вари по-дълго.

Искате ли да се угоди на близо вкусен десерт, приготвен на фестивала? след това Киев торта - това е точно това, което трябва!



Маслото се поставя, когато заготовката става кремообразна топло. Разбърква се с вилица, докато се разтвори напълно масло. Тестото се разделя на части, се търкаля в равни по размер "топки."







Повърхностно леко поръсва с брашно, последователно продължава да се търкаля. Дебелина - 3 мм. Тестото се покрива с квадратна плоча, отрязани изпъкналия ръб.

От тези отпадъци, образувани допълнителен слой, който се използва за декоративни заливка.

Температура на пещта - 180 градуса. Печене време - 10 минути. Скрита печене фолио, поставени на върха на тортата. Тъпак тестените няколко пъти с вилица. Ако пропуснете тази стъпка, процесът на печене на заготовката е покрита с мехурчета.

Готов слоеве се разпространяват в купчина чака за охлаждане. След това те бяха в изобилие намазва крем. Също така, той трябва да се прилага по стените, лигавицата на повърхността. Поръсете с хрупкави трохи.

останалата "импрегниране" разделена на две части. Един от тях добавя към разтворимо кафе. Оказва тъмно - кафяв кафе глазура с оригинална торта вкус. И мляко и сметана за кафе промяна в торби за готвене.

Стисни я под формата на зигзаг, рисуване случайни модели. Тя може да се прилага един върху друг.



След няколко часа е необходимо, така че слоевете напоени.

Наполеон торта. Рецепта със снимка


Не само вкусно, но и ярки и красиви получите резултата, богата шоколадова глазура.

Рецепти крем торта "наполеон"

Крем от кондензирано мляко

Обикновено, но по нищо не отстъпва на другите на вкус. Получава се от 200 грама. масло и 1/2 кутии от кондензирано мляко. Масло готино да умерени условия и победи с миксер постепенно добавяне на кондензирано мляко. За вкуса, можете да добавите брендито и ванилия.

Масло крем Традиционна

Oil е направен от 200 грама сладки масло, шест супени лъжици кондензирано мляко или сметана или кондензирано 9 супени лъжици пудра захар и допълнителни хранителни добавки към вашия вкус.

Олио крем за Наполеон

Леко затопляне малка тенджера, поставете го в масло и да започне да се месят твърдо шпатула до гъста сметана. След това е необходимо масло камшик миксер за 5 минути, постепенно добавяне на кондензирано мляко или сметана, може да се използва пудра захар - все още бие след което най-малко 10 minut.Poluchitsya следва да буйни и въздух.

Ако не разполагате с кондензирано мляко (сметана) или пудра захар, тогава можем да ги замени със захарен сироп. Той се получава от 5 супени лъжици захар и същото количество супени лъжици мляко или вода. Течността трябва да се разтворят захарта и се нагрява до кипене, отстраняване на образуваната пяна и се охлажда. Сместа беше след това бавно се излива при бъркане masla.Pri придаде желания вкус Предпочитаното изпълнение на маслото може да се добави, годни aromatizatory.Dlya ни рецепта перфектно ванилия, шоколад, коняк, кафе, мед и бадем аромати.

Ако се интересувате от повече естествени алтернативи, а след това в процеса на подготовка, можете да добавите следното:

шоколад масло - по време на приготвянето на основната масло вместо просто използването на масло шоколад, или добавя 1-2 супени лъжици какао на прах или шоколади 1/2 предварително стопи до 50 градуса.

ванилов аромат- добавете 1-2 грама на ванилия захар или 3-4 капки ванилия същност.

Бренди масло - получени с добавяне на 1-2 супени лъжици ракия.

кафе - се добавя 1-2 супени лъжици кафе ликьор или ликьор кафе (на разположение по време на готвене основен крем вместо добавете кондензирано мляко "Кафе с кондензирано мляко" или една чаена лъжичка разтворимо кафе.

меден - добавете 3-4 супени лъжици мед.

бадем - може да бъде получен чрез добавяне на 2-3 супени лъжици пречистват и фино смлени печени бадеми.