Smokehouse Smoked

Видео: Smokehouse пушено, ръчно изработени с цевта

През пролетта на съпруга ми каза, че купува материал за опушване. Бях изненадан, исках да направя нещо, защото на цевта. Но все пак, той промени мнението си и реши да дърво))

В рамките на бъдещата съпруга Smokehouse направена от барове 50-50.
Ръст 1 м, ширина - половин метър. Покривни барове с предвижданията на 10 см от всяка страна, височина 20 см + 5 см бар, общо от 25 см.
Всички закрепващи болта на дърво с помощта на отвертка мощност.

Обшивам дъсчена конструкция, наречена "Спокойно".

Снимката показва рамката на вратата. Размерът на малко по-малко от 90h40, трябва да имате малки разстояния между стените

ножницата врата

След като вратата е готова, направете покрива

Вземете релса 20x40 1m на. Поставянето им под прав ъгъл и затегнете винтовете на рамката.
След това зашийте предните и крайната част на покрива. На първо място, ние отдаваме летви, а след изтреблението на целия превишението с циркуляр. Paint на цялата рамка, с изключение на интериора. Инсталирайте врата с декоративни панти:

Покрийте покрива на трапецовидна ламарина.

защото до Smokehouse ще се присъедини и генератор на дим, той трябва да стои на пиедестала.
Съпругът й варени от ковани елементи, както и на щанда под TANDOOR

Smokehouse реши да украсяват декоративни елементи. За да направите това на борда, аз привлече един модел, а след това върху него с помощта на пъзела нарязани, готови елементи:

Дупки, пробити специална тренировка

Боядисани тъмно импрегнатор за контраст.

Видео: Осъществяване на Smokehouse пушено. Дим генератор версия 2 Test

Dymogenerator съпруг се събира чрез четене и преглед на множество статии в Интернет. Можете да гледате видео, което е разбираемо.

Той взе диаметър на комина на 110 cm дължина половин метър.
Над и под облекло 2 kryshki.Snizu извършва в тръба 15 mm отвор за запалване и сцепление.
От долния капак в тръбата на разстояние от около 10-15 см височина е метална мрежа за събиране на пепел, отново за сцепление. И в канала на тръбата е от същия метал отвора с диаметър 20 mm за преминаване през него на дим.
От комина е приложен poldyuymovaya дължина на тръбата на половин метър, но това е по-добре да се направи малко повече. Колкото по-дълго на тръбата, на студено дим. Ние го разтърси, за да не ръждясва. В този poldyuymovoy тръба на разстояние 5 cm от дъното на комина е с резба и се добавя от карбуратора дросел Zhiguley за генериране на изтласкване, т.е. прът за преминаване на дима в Smokehouse. Сега закрепен към капацитета на компресора дюза аквариум на 450 литра чрез тръби, те се доставят ...

Вътре комин се запълва с дървени стърготини. Включване на изхода на компресора ... и нашите Smokehouse работи !!!
Ето как нашите пушена риба!

Видео: Smokehouse пушена Р1 Do генератор дим

По стените на приложените барове, и те инсталирана метална траверса, така че можете да окачите на продуктите за пушене. Обратно в Smokehouse на предната част на покрива определен малка тръба да пушат малко от него (вж първата снимка).
Сега е възможно да се пуши на риба, месо или например мазнините.
Въпреки че се опитваме само една малка риба. Оказва се, много вкусно!
Копти около 5-10 часа, в зависимост от желаната степен на пушене. Уверете се, че по някакъв начин да се опитаме да се пуши на месо или пиле. Надявам се, че нашият опит в създаването на такава опушвална е полезно за вас!