Особености на използването, ползите и вредите от боб

Бобовите растения са сред първите, които да бъдат използвани за храна на хора. Непридирчив към условията на отглеждане, узряване и събирането на реколтата на растенията стане напълно достъпна и питателна храна за хора, на много народи. Фасул - родом от Южна Америка, където са боб зеленчукова че археолозите са открили в слоеве, принадлежащи към времената на древните ацтеки цивилизация. Оттогава култура се е разпространил по целия свят, и заради неговите полезни свойства на зърна стават желан гост на масите по целия свят.

Съставът на бобови семена и неговото съдържание на калории

Какво определя използването на боб, независимо дали това е вредно, ако има някакви здравословни проблеми, и което е по-лесно да се лекува заболявания, включително в диетични храни с този вид боб? Храни и медицинско качество, боб, се определят от неговата структура, която може да бъде обект на завист от много продукти, както и фармацевтични продукти. 100 грама от семена е необходимо:

Видео: Рукола (ракетни) ползи и вреди. Култивирането и използването на Рукола

• 54,5 грама въглехидрати, от които 4.5 грама - е захар, а останалите - нишесте;
• 22,5 грама протеин;
• 1,7 грама мазнини;
• 14 грама вода;
• 3,9 грама фибри.

Почти една четвърт от боба е ценно за човешкия протеин на организма, който определя неговата вече тежък значение в диетата на съвременните хора. В допълнение, боб, богати на витамини В1, В2, В3 и В6, В9, Е и РР. Колко полезна боб все още? В зрели семена и сочни клапи съдържат такива важни вещества човешки отпадъци, като флуор и желязо, фосфор, калций, калий и молибден, йод, манган, магнезий, мед, цинк и натрий.

Видео: боб, овес, multivarka отслабване. Възползвайте или вреда за отслабване? [Галина Grossmann]

Висококалорични боб трябва да се вземат под внимание, ако искате да отслабнете, както и контрол на телесното тегло при бременни жени. 100 грама семена в зависимост от сортовете имат 298-301 ккал. Но зелените шушулки, които имат не по-малко полезни свойства от обстрела боб, съдържат само 31 калории.

Фасул, с право може да се разглежда като продукт, който съдържа почти всички основни вещества в най-правилните количества пропорции.

Видео: Сол - ползите и вредите. Колко грама сол може да се консумира в един ден?

бобови протеини усвоява изненадващо лесно, улеснява от присъствието в състава на витамини, от съществено значение от които е аскорбинова киселина и съединение, принадлежащо към групата Б. витамин РР Той поддържа метаболизма на протеини, насърчава здравето на сърдечносъдовата и нервната система. Никотиновата киселина и поддържа състоянието на чревната лигавица, и участва в работата на храносмилателната система и има благоприятен ефект върху кръвното налягане.