9 Тайните на вкусно барбекю

Разбира се, можете предварително да си купите в магазина въглища и други устройства за запалване. Но сега не само удоволствие за обяд сред природата, но също така и в процеса на изготвянето му: разреждане на горещ огън, правилната подготовка на въглищата. Тук всеки може да покаже своите умения. Например, въглища, дърва ябълка, круша или череша - даде месо с уникален вкус.

Помниш ли, когато ние резитба дебели клони отложени за барбекю? Сега е време да ги използвате. Да започнем с най-дебели и дълги клони се наложи да видя най- подходящи за размера на трупите. Той е удобен да го направи с помощта на градински Fiskars триони с големи зъби. Разположение и заточване на зъбите, които тя прави по начин, който позволява формирането на рязане с минимално дървени стърготини. В допълнение, тесен нож дава възможност да се работи на място, където подредени клоните.

Видео: живот хакерство за барбекю! 6 КОИТО живота хакерски опрости живота си!

Най-дебелата трупи трябва да се разделят. Тъй като дървото се на овощни дървета достатъчно плътни, за да се раздели обичайната си брадвичка малко вероятно. За това се поберат на брадва брадва Fiskars. Благодарение на изпъкналата форма на клин това намалява не само в края на дърво, но също избутва влакната с лекота гъста дневник разделяне на половина. Когато журналите на разпределение ще бъде достатъчно, за да nazhech въглища, можете да направите пожар.

Туристическа брадва Fiskars - лек, но много остър. Той почти не се състоя в раницата, а в същото време тя може да се използва за приготвяне колчета за палатка и рязане на дърва. Е, в нашия случай - е разделена на дебелите дънери тънък отцепила, която бързо ще се запали огън в огнището. Възможността за бързо и красиво - с един мач - на Kindle Fire, като правило, е гордостта на всеки човек (в доверието се каже, че жените могат да се справят).

За да не се губят лице подтикне някои техники, за да ви помогне да се демонстрира уменията си, без да пропуснат. Handy нож, за да дантелата на чипове на няколко закован подпалки. Сега ги сгънете shalashika да отцепила с sastrugi че е удобно да се запалят. Веднага щом избухне пожар, спретнато поставя нарязани дърва. Поставете ги успоредни една на друга - в този случай те ще бъдат дадени повече въглища.

Така че, в грил или барбекю огън избухна, подготвят въглища. Това е време да се вземе месото. Отново, удобна програма нож. Sharp острие лесно позволява на всеки месо се нарязва на парчета с подходяща големина. избор на месо - въпрос на вкус, обикновено за барбекю аз предпочитам да се вземат говеждо или агнешко месо. Свинско, въпреки че съдържа много мазнини, но в шашлик става леко доста сух. Между другото, в дръжката на ножа е, тайно отделение! В края на дръжката с оранжевата тапата - я отвори, ще намерите впечатляващ капацитет. Пътникът може да задържи тук необходимия набор от шиене, или оборудване за риболов. В нашата ситуация - тази опаковка ще служи като чашите - за аперитив преди барбекюто.

преди пържене месо мариновано. Можете да използвате сухо бяло вино, оцет, заквасена сметана, горчица - някой по този начин. По мое мнение, това е достатъчно, за да се намали много лук, малко сол и намачкайте с ръце, а след това го постави в нарязани на парчета месо и разбъркайте добре. Добавете към това смес от подправки като червен пипер и кимион, можете да получите ароматно месо. Импрегнирани с дим, така е апетитен, че те не могат да устоят и някои вегетарианците.

Стига да изрежете и мариновани меса, приготвени вече въглени. Нанизани на месото на шишчета и ги поставете върху скарата и мястото на скара. Основното нещо, за да гледате, месото не гори, и въглища лумнали капе тях мазнини. На този етап можете да използвате сухо вино. Тя ще даде лек вкус на месото и, в същото време, да служи като пожарогасител за изгарянето му въглища. А ако предпочитате вкуса на бирата или квас, пържене на месо, можете да ги използвате.

Видео: А шоколад бисквити (тайни готвене) | Шоколадова торта гъба

Shish кебап е готова, масата е разположен в градината, открит вино - празник започва. Но не се получи много шум - слушайте! Вече здрач, градината се разпространява аромат на цъфтящи дървета и в непосредствена близост ... звуци славей пее. Насладете се на тези моменти!