Здраве и красота с касис

Касис: полезни свойства

Касис ценен за високо съдържание на аскорбинова киселина (витамин С) - 200-330 мг на 100 г плодове и до 450 мг на 100 г на листата. Това е повече от 2 пъти дневната потребност на човека за витамин. В тъканите на растението са много малко ензими, които го разрушават. Това осигурява висока безопасност на витамин в преработените продукти. Витамин С - мощен антиоксидант. Той играе роля в регулирането на окислително-редукционни процеси, участващи в синтеза на протеини, е в основата на сухожилията, костите, хрущялите, кожата и метаболизма на витамин В9 (участва в образуването на кръвни клетки и зародишни клетки), синтеза на хормоните на половите жлези и надбъбречната катехоламини (проводници биоритми в нервната система). Витамин С намалява капилярната пропускливост, повишава възстановителните процеси в тъканите, противовъзпалително и антиалергично действие. И също така подобрява способността за усвояване на калций и желязо, за да се извлече токсични мед, олово и живак. Има научни доказателства за способността на аскорбинова киселина за защита на съдовата стена от окислените форми на холестерол чрез инхибиране на образуването на атеросклероза, церебрални и сърдечни кръвоносни съдове.

Най-добрите сортове от касис

Антиоксидант витамин Е - комплекс от токофероли, които играят важна роля в метаболизма на протеини, мазнини, въглехидрати и минерални соли. Той има голямо влияние върху репродуктивната функция, участва в образуването на гамети и развитие на плода по време на бременност. Необходима ли е в процеса на тъканното дишане, в дългосрочен план поддържането на мускулите двигателната функция, визия непокътнати, добро състояние на кожата. Това е често компонент на състави в козметиката, ендокринология и геронтологията.

Плодовете на касис за броя на токофероли са по-добри от повечето плодове, с изключение на морски зърнастец, дива къпина, шипка и арония.

В касис съдържа 115% от дневната изискването на органични киселини (лимонена, ябълчна, винена). Те насърчават по-доброто усвояване на храната. Ниската стомашната киселинност компенсира липсата собствен солна киселина.

Пектините - вещества от сложни въглехидрати и формиране на взаимодействието с киселини и захари желеобразна маса. Именно този ефект, което виждаме в подготовката на сладко от горски плодове зрели касис. Свойството на тези вещества в червата да образуват неразтворими и neperevarivyemye комплекси с калций, стронций, олово може да се отстрани излишната се отделя от броя, както и токсични продукти. Пектините потискат гниещи чревна микрофлора, нормализиране на храносмилането.

Нейните аромати на касис, дължащи се на комбинацията от големи количества летливи вещества, които изследователите преброени повече от сто в листата. Повечето от тях са летливо - вещество, дезинфекция на околната среда.

От касис семена масло се получава с високо съдържание на омега-3- и омега-6 полиненаситени мастни киселини, основен компонент в процеса на метаболизма на холестерола. Те са необходими за изграждането на защитна бариера на кожата. Дерматолозите масло се използва при лечението на атопичен дерматит, екзема и псориазис, козметични - при прекомерно изсушаване на кожата.

Касис плодове са много богати на калиеви съединения (350 мг за 100 г). Калиев насърчава отделянето на вода и сол, което улеснява състояние, страдащи от заболявания на сърдечносъдовата система и бъбреците.

Видео: Jelly касис лесният рецепта

Плодове, листа и пъпки на касис - ценен източник на биологично активни вещества - флавоноиди, които са антиоксидантно действие надвишава подобен ефект на витамин Е взети като стандарт, в 50 пъти.

Черно френско грозде е богат на хлорогенна киселина. Той съдържа значително количество кафе на зърна също, слънчоглед, боровинки листа, корени от цикория и притежава силен антиоксидант, антиатеросклеротична, антивирусна и антибактериална активност.

За съжаление, за да се разбере защо касис, а не интерес като ценен лечебни растения, не е възможно да се сложи край. Приложения листа не е бил постигнат в научната медицина. Фитотерапевт О. Барнаул вярва neaptechnost лист, свързани с трудности при набавянето на суровини, необходими за количествата на процеса на лечение. Смята се, че растението има ниска фармакологична активност. Но те не и отрова можете! В същото време, търсят фармаколози използват касис, ние ще използваме даровете на този прекрасен ягодоплодни растения в народните рецепти.

Рецепти касис

Видео: кнедли с череши и касис, рецептата за дома

Маска за нормална кожа.10-15 касис листа изсипва 1/2 чаша вряща вода. След 15-20 минути, щам и се добавя 1 супена лъжица плодове. Овлажнява в тинктура тензух, сгъната на няколко слоя и го нанесете върху лицето си за 20 минути. След отстраняване маска изплакване вода при стайна температура.

Маската за суха кожа. При суха, стареене и пигментирана кожа вземат пюре плодове касис, смесен със заквасена сметана, кисело мляко или кисело мляко в равни количества. Сложете на лицето си за 20 минути.

Infusion за загуба на тегло. Смелете 25 г сушени плодове или листа касис, 10 грама лимон маса, 20 г листа или кожата на червено грозде, петдесетграма коприва листа. Сварете 1.5 супени лъжици тази колекция в 1/4 л вряла вода. Преливане на 20 минути. Пийте в продължение на 3-4 часа на ден.

Чай отоци, ревматизъм. 2 ч.л. с горния лист френско грозде изсипва 1/4 литра студена вода и бавно се загрява до кипене под обратен хладник и веднага щам. Пийте 2-3 чаши на ден.

Освежаваща напитка. Вземайте по 4 литра вода, 500 грама черен хляб, половин чаша захар, 20 г мая, 80 г френско грозде листа, 1/4 чаша брашно. Черно галета, смесени със захар и касис листа в саксия емайл, изсипва варено гореща вода (4 L), разбърква се и се оставя при стайна температура в продължение на 6 часа. Изсипете готовия жълт в чист съд. Направете квас мая, брашно и 1/2 чаша вода. Изсипете пивната мъст. Оставете за три дни. Боил, щам, хладно, изсипва се в чиста бутилка. Оставете за една седмица.

Вливането на гастрит с ниска киселинност. 20 г пресни листа настоява в 1 литър бяло вино в продължение на 15 дни. Вземете 100 гр преди хранене.

Бульон за хипертония, като противовъзпалително и изпотяване. Марк 3 с.л. смачкани плодове касис 1/4 л вода. Къкри 10 минути, канал. Вземете 2 супени лъжици 4-5 пъти на ден.

Тоник инфузия. 2 ч.л. смес в равни количества от касис, боровинки и бъз често в една чаша вряща вода, оставя 1 час. Взети сутрин и вечер след тежки инфекциозни заболявания, хронична умора.