Патладжан

Видео: Патладжан, много вкусно рецепта

Съдържание

Видео: Патладжан, много вкусно рецепта
СЪСТАВКИ
Видео: Патладжан / много нежен
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5
стъпка 6
стъпка 7

СЪСТАВКИ

средни патладжани - 2 бр.
средни домати - 2 бр.
червена чушка - 1 бр.
голям червен лук - 1 бр.
Чесън - 4 скилидки
кантарион - един куп
растително масло - 100 мл
сол - на вкус
черен пипер - на вкус

Видео: Патладжан / много нежен

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Фурната до 190 ° С Тава, намазана с растително maslom.Baklazhany, домати и пипер измиване, подсушете с хартиени кърпи и поставете върху хартия за печене. Поръсете малко сол и sbryznut2-3 чл. л. растително масло. Сложете във фурната. След 15 мин. pomidoryi пипер извадете от фурната, обърнете патладжан и се пече още 15 минути.

стъпка 2

Pepper да се премине в малка купа, покрийте с фолио и се оставя да престои в продължение на 5 минути. След това свали кожата му, нарязани на половина и премахване на ядрото.

стъпка 3

Домати и нож, за да направи разрез кора. В някои рецепти на това ястие Домати залейте с вряла вода, да ги премахнете от кожата и по-nikakoyteplovoy да боравите с тях не се подлага на, която се добавя към syrymi.Poprobuyte на мицел и двете опции и изберете какво искате най-добре.

стъпка 4

Готов патладжан извадете от фурната, хладно, нарязани на половина и премахване на една супена лъжица от тях пулп.

стъпка 5

Домати и чушки, нарязани на малки парченца, сложете ги в купа. Плътта на tolkushkoy на кьопоолу или нарязани на малки парченца и се добавят към доматите с черен пипер.

стъпка 6

Лукът и чесънът за почистване, котлет. Кориандър измиване, суха и фино котлет. Добави лук, чесън и магданоз към зеленчуците. Сол (за предпочитане груби сол) и черен пипер на вкус. Разбърква се добре. Изсипете яйцата в останалото масло. Разбърква се отново и се съхранява в хладилник за поне 1-1.5 часа.

стъпка 7

Патладжан е готова.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден