Мариновани зеленчуци на италиански

Видео: Рецепта италиански домати за зимата. Соло в Italiano!

Съдържание

Видео: Рецепта италиански домати за зимата. Соло в italiano!
СЪСТАВКИ
Видео: Рецепти зеленчукови предястия: Печени чушки в италианския
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5
стъпка 6
стъпка 7

СЪСТАВКИ

малък патладжан - 1 бр.
тиквички - 1 бр.
червена чушка - 1 бр.
жълта чушка - 1 бр.
маслини - 100 г
маслини - 100 г
сол - 2 супени лъжици. л.
Бяло вино оцет - 200 мл
растително масло - 300 мл
риган - 1 чаена лъжица ..
мащерка - един стрък
черен пипер - 8 грах

Видео: Рецепти зеленчукови предястия: Печени чушки в италианския

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Измийте всички зеленчуци. Патладжан и тиквички нарязани на кръгове с дебелина приблизително 0.5 cm. Чушки нарязани на половина, сърцевината и нарязани на парчета надлъжни. Поставете патладжан, тиквички и чушки в отделни чаши, поръсва със сол и се оставя за 1 час.

стъпка 2

Измийте зеленчуците в студена вода. Сварете оцет с 200 мл вода.

стъпка 3

Поставете патладжан и готвене в продължение на 3 минути. Решетъчна лъжица, за да се премине на една салфетка.

стъпка 4

Повторете същата операция с тиквички и чушки. Писане на зеленчуци, за да изсъхне за 30 минути.

стъпка 5

Поставете зеленчуците в слоеве в стерилизирани буркани, като се редува с техните маслини. Покрийте с стрък мащерка.

стъпка 6

Растително масло с грах черен пипер донесе над средните топлина, докато температурата на кипене. Добавете ригана, разбъркайте. Налейте топла масло зеленчуци. Bankunakryt и оставете да се охлади. След зеленчуците се охлажда до стайна температура, запечатан буркан и поставени на съхранение на хладно място.

стъпка 7

Мариновани зеленчуци на италиански готов.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден