Крем от сладки пиперки

Видео: Зеленчукова супа Вегетариански menyu.Gotovit майка)!

Съдържание

Видео: Зеленчукова супа Вегетариански menyu.gotovit майка)!
СЪСТАВКИ
Видео: рецепта за супа сладки картофи и чушки
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5
стъпка 6
стъпка 7

СЪСТАВКИ

сладък зелен пипер - 4 бр.
сладък червен пипер - 1 бр.
сладка жълта чушка - 1 бр.
големи картофи - 2 бр.
голяма глава лук - 1 бр.
зеленчуков бульон - 1 литър
стрък босилек
щипка червен пипер
растително масло - 4 супени лъжици. л.
сол - на вкус

Видео: рецепта за супа сладки картофи и чушки

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Фурната до 200 ° С Зелени чушки измити, поставени върху хартия за печене, поръсете с 2 супени лъжици. л. масла и пече в предварително загрята на 100 ° С в пещ, 20 мин., докато не се бели и черни превърне разрушаване започва. Прехвърляне на чушките от пещта в купа, се покрива с фолио и се оставя за 10-15 мин., След това извадете кора и премахване на сърцевината. Нарежете чушките произволни парчета.

стъпка 2

Картофи и лук за почистване. Картофи, нарязани на кубчета, лук - пръстени половина. Загрява тигана в 1 супена лъжица. л. растително масло, Скара лук, 4 минути. Изсипете бульон, оставете да заври. Добавете нарязаните картофи и варете в продължение на 20 минути.

стъпка 3

Сложете супа печени чушки, свалете от огъня, да се охлади леко.

стъпка 4

Смелете супа в блендер хомогенна маса. Опитайте се да сол сол и ако е необходимо. Още веднъж, да доведе до възпаление, капак и отстранете от огъня.

стъпка 5

Докато супа се приготвя, червени и жълти чушки и се нарязва на половина пръстени измиване, премахване на сърцевината. Загрява остатъчното масло в тенджера на средна температура пържене чушки, 4 минути.

стъпка 6

Базил пране, химическо и разглобяване на листата. Добавете ги към чушките и се готви 1 минута. Изсипете супата в купички, отгоре се разлага цветни чушки и босилек.

стъпка 7

Крем от сладък пипер готов.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден