Как да се готви зелен фасул

Видео: Зелен боб - рецепта. постни ястия

Зеленият фасул е богати на цинк, калций, желязо, витамин В, фолиева киселина, каротин. В допълнение, на ястия, приготвени от нея, са нискокалорични.

Този продукт има много полезни свойства, но най-често това се препоръчва използването на жените:

боб подобрява външния вид на кожата и косата, е добра профилактика на рака на гърдата.

Диабетици оценят зелен фасул, защото това може да намали нивото на кръвната захар. Преди готвене, е необходимо да се процес - да се отстранят върховете от чушките, и се накисва в студена вода за 2-3 часа. Само тогава зърна са готови за термична обработка.

Видео: Как да се готви зелен боб. Zeytinya л Тейз Fasulye Tarifi

Как да се готви зелен боб?

Зеленият фасул се поставят в кипяща вода и се варят в продължение на 6-8 минути. Готов, тя трябва да бъде трудно, но тя не пращи. След варене, се препоръчва да се намали шушулки в студена вода, за да се спре по-нататъшното топлинна обработка чрез кипене. След фасул приготвят като отделен независим ястие, към който можете просто да добавите сол и подправки на вкус, поръсва се с малко лимонов сок.

Как да се готви зелен боб, така че да се получи един прост, но вкусна?

Можете да направите гювечи, за приготвянето на които ще изисква доста време. Нарязан шушулки трябва да ври 3 минути във вряща вода, изхвърлете в гевгир и основно се изплакват с течаща студена вода. Разтопете в тиган на масло или маргарин, добавете някои нарязани домати, счукан чесън, черен пипер, добавете боб, изсипете разбитите яйца, сол, черен пипер и покриване на тиган с капак. След няколко минути, свалете от огъня и се поръсва със зелен лук.

Друг вариант гювечи зелен фасул. Тя се приготвя по същия начин, както в предишния рецептата. Растително масло е необходимо да се запържват лук, гъби, добавете боб яхния и всички заедно в продължение на няколко минути. Най-високо е необходимо да спя малко повече сирене всякакви твърди класове, както и покриване на тиган с капак. Когато сиренето се разтопи напълно, ястието е готово да бъде връчен.

Ястия от зелен фасул и месо

Мляно пилешко пържени в тиган, заедно с лук, смлян черен пипер, подправки и сол. Варен фасул се поставя върху тавата с варено месо, се поставя на върха на слой на мехурчета пресни домати, поръсени ситно нарязан копър и настърган кашкавал. Печене е необходимо да се постави в предварително загрята фурна за 10 минути и се пече в умерена фурна.

Много вкусно салата превръща зелен фасул и пиле.

Пушено пиле, трябва да бъдат нарязани на малки парченца, просто нарязан ябълка и се запържва в масло боба са замразени. В купа за салата положи ябълки, боб, пиле, зелен грах и всички съставки на майонеза, добавете сол на вкус.

Боб, консервирани зеленчуци

Видео: Как да се готви зелен боб ...

5 кг зелен фасул се промиват за отстраняване на краищата, нарязани на малки парчета и се готви няколко минути в кипяща вода, след това - охлажда в студена вода. 1.2 кг лук пръстени трябва да се режат и пържени в олио до златисто кафяво. 1.3 кг моркови и 200 грама на корените да се почистват и се нарязва на парчета и се пържи в тиган. Нарежете 5 кг зелени домати на филийки и се вари в продължение на 15 минути.

Контейнерът на домати, добавете приготвените зеленчуци и се вари, след което добавете магданоза. Горещата излее в банки, лежи на дъното на черен пипер.

Видео: Зелен боб със зеленчуци | добри рецепти

мариновани боб

Лесна и лесна рецепта за това как да се готвя зелен фасул в марината. Измийте чушките, отрежете краищата и нарязани на изделията си. Оставя се да кипи няколко минути в кипяща вода, след което веднага се охлажда в студена вода, поставени в стерилизирани буркани. Сега трябва да се подготви маринатата. Вземете 100 г оцет на литър вода, 25 гр сол и 50 грама захар. Сварете марината и се изсипва на боб в консерви.