Кисели краставички

Кисели краставички са много популярни сред разнообразие от кисели краставички.

Това не е изненадващо, тъй като те може да се използва като съставка в много ястия, закуски за риба или месо, а просто да се насладите на сладко-кисел сочен краставицата - удоволствие!

Туршия. съставки

Въз основа на 3-литров буркан:

• 1,5 кг краставици

• 1,3 л вода

• 2 супени лъжици. лъжици сол

• 3 супени лъжици. лъжици захар

• 3 супени лъжици. оцет

• билки и подправки

• глава чесън

Туршия. подготовка

Измийте краставици. И оставят във водата около два часа.

Стерилизирайте над пара кутии 15-20 минути покривка се вари във вода за 10 минути.

Видео: Кисели краставички хрупкави за зимата: Рецепта

Поставете краставиците в много кратки буркани, по-рано пуснати на дъното на аромати банки или подправка. Много вкусни, полезни завои салата зеле за зимата.

Солен разтвор (не добавяйте към него, докато оцета) до възпаление и се изсипва краставици, а след това трябва да изчакате 10 минути. Отцедете саламурата в тенджерата и се вари, след което се излива отново и източване контейнерите.

На третия път, в саламура гърба да заври, добавете оцет, попълнете в буркани.

След това внимателно затвори банките и да ги предаде. След като банките са се охлажда, ги отстрани за съхранение на тъмно хладно място.

Видео: Консерви кисели краставички

Кисели краставички, варени в съответствие с тази рецепта се получават сочни, хрупкави.

Бон апети!