Полезните свойства на картофи

Видео: За картофи с Алексей Meleshina. Полезните свойства на картофи

Картофи в нашата страна като, почитан като втори хляб и традиционно отглеждани много. Полезните свойства на картофите са известни на всички. Той е не само питателна корен култура, но също така лекарствен продукт, макар че той яде, не се препоръчва за всички.

Видео: Елена Malysheva. Лечение на алопеция. Ползите от картофи

Химичният състав на картофи

Картофено нишесте много (до 20%), съдържащ протеини и мазнини е много малък. И картофи протеин е пълен, тъй като богат на аминокиселини. В състава на този растителен намерено витамини (по-специално В2 и В6), витамин D, PO, А и С, и на фолиева киселина, органична киселина и каротин. Минерали картофено съдържа много полезен магнезий, калий, калций и желязо.

Видео: За картофи с Алексей Meleshina. Полезните свойства

Полезните свойства на картофи

Картофи насърчава отделянето на вода и сол, така че се препоръчва да се използват за хора с хипертония, атеросклероза, сърдечна недостатъчност. Калий и магнезий, съдържащи се в желязо е особено полезен за подобряване на сърдечната функция. Potato има алкализиращ ефект, следователно, суров картоф сок полезен гастрит с хиперацидитет, язвена болест на стомаха ерозия.

Видео: Картофи / картофи в кожите им: полезни и вредни свойства

Кой не злоупотребявайте с картофи

Картофи имат висок гликемичен индекс, тъй като съдържа в къмпинг нишесте много бързо се превръща в организма в глюкоза и води до повишаване на нивата на кръвната захар. Ето защо, този продукт не се препоръчва да се яде при хора с диабет. В допълнение, на картофите е с висока съдържание на калории, както и хора с наднормено тегло е по-добре да се ограничи използването му.