Китайска храна в уок

Vok- дълбок китайски тиган, в която варени зеленчуци, месо, пиле, риба, морски дарове бърз начин за печено (раздвижване пържене). Нажежен до червено тиган осигурява bystroeprigotovlenie парчета от всички страни в минимално количество мазнини. Ястия в уок poluchayutsyasochnymi, вкусни и здравословни. Опитайте се да се готви китайска храна рецепти ponashim в уок тиган

Зеленчуци в тиган китайски юфка или ориз. рецепта

Подгответе зеленчуци. Парче морковите средни пръстени, броколи, разделение nasotsvetiya, лук, нарязани по дължина на тесни ивици, малки гъби -popolam, много малки грах (плоски шушулки) изцяло. Ispolzuytelyubye зеленчуци според Вашето желание. Можете да добавите листа Пак Чой сладък пипер ленти, карфиол, малки розички, тиквички и стръка целина средна пръстени, бейби-kukuruzutselikom, зеле (покълнали семена), боб, соя или drugihbobovyh и др.

цирей китайски юфка докато варени (2-3 минути или както е посочено naupakovke) и се отцежда. Ако използвате ориз, вари го, или се пригответе за няколко ориз готварска печка.

Нажежен до червено уок на висока температура фъстъчено, сусамово олио ilidrugom Скара бързо за няколко minutpodgotovlennye зеленчуци, постоянно ги превръща шпатула. Добаветеуок polozhke китайските сосове: Oyster, риба (на адрес "източен" otdelahsupermarketov) и соя. Ако не го направите, използвайте Китайски сос раздвижване пържене за ястия в уок (пържени сос).Добавете настърган пресен джинджифил или сух, стиснете чрез пресата няколко скилидки чесън. давай Бруто образуването на основен готвя зеленчуци в китайски,обръщане, след няколко минути или докато не бъдат леко омекотена отгоре noostanutsya хрупкава и сочна отвътре и пазят светъл им цвят. не perezharteзеленчуци!Изключете огъня, добавете уок нарязан пресен кориандър и се разбърква.

Пиле и зеленчуци в китайски юфка в уок (пържени). Един добре известни марки на органичен тофу

Смесете готов зеленчуци и юфка в уок и за кратко razogreytevmeste. Ако използвате ориз, след това го прилагат поотделно за пържени вУок китайски зеленчуци. Това е един много бърз, вкусна и здравословна blyudokitayskoy кухня!

Пиле, патица, говеждо месо или скариди в уок китайски. рецепта

мога се готви в уок китайски пилешко, патешко, телешко или скариди.На първо място, да се маринова месото филийки в соев сос за няколко часа (скариди мариновани не е необходимо). Фрай в уок месо, пиле, патица или скаридипреди зеленчуците и оставете настрана. В samomkontse пържене зеленчуци в уок Връщане на месото отлага компоненти тиган, Смесва се заедно с irazogreyte зеленчуци (и юфка) За една минута, като се обърна.

Броколи с тофу или пиле в уок, китайска рецепта

Видео: уок. Ястия в уок

Тофу - соево сирене (извара), който е направен от соя.тофуАз бях в диетата на китайските и японските 2000 години. тофу velikolepnymistochnikom е протеин (съдържащ двете 8 аминокиселини), калций, желязо ivitaminov група Б. тофу лесно смилаем и съдържа само 100 Kkalna част (около 100 г).

тофу Сега е широко достъпна в магазини за здравословни и в obychnyhsupermarketah. тофу Има два вида: твърдо вещество (по-подходящо dlyaprigotovleniya) и така наречените коприна, мека и леко (по-подходящо dlyaupotrebleniya пресни). Ако сте загрижени за последните публикации ovozmozhnom опасности за ползване соя Органичният тофу.Най-доброто - Органичният тофу обогатен ферментиране (мариновани): Той съдържа ензими, тялото и го stolpoleznye опоненти соя никакви оплаквания.Хората с нарушена функция на щитовидната жлеза zhelezyrekomenduyut напълно избягват храни, произведени от соя!

Видео: Wok! Моят нов уок

Вие ще трябва (на човек):

Видео: пържен ориз с тофу и зеленчуци - ресторант рецепта Meiwei

1. 100 г твърдо вещество тофу 1 или пилешки гърди
2. половин червени лук
3. половин малка зелка броколи
4. 1 голяма карамфил чесън
5. 1-2 см корен пресен джинджифил (сух или прах)
6. Сусамово, фъстъчено или други растителни масла
7. една супена лъжица соев и стриди китайските сосове

пиле по-добре да се нарязани на филийки и се маринова в соев сос, тя ще бъде много по-сочни и по-търг за няколко часа. Преди получаване на твърда ферментирали тофу нарязани на парчета.броколи разделят nanebolshie цветчета, лук, нарязани на надлъжни ивици. Най- уок nebolshomkolichestve в масло на силен огън за бързо кафяв пилешките парчета или тофу dogotovnosti постоянно завъртане (отнема само няколко минути). Сложете iprikroyte. Сега изпържи броколи и лук за neskolkihminut, като през цялото време се обръщат. В процеса пържене в тиган добавите малко соев сос, сос от стриди, настърган джинджифил и натрошени пилешко или chesnok.Smeshayte тофу с зеленчуци, Загрейте заедно, превръщайки в techenieodnoy минути. Сервирайте върху варени или задушени ориз. Вижте. Photon отгоре на страницата.

Китайски ястие с кълнове от боб и соя темпо vskovorodke уок. рецепта

Соевите кълнове - горещ компонент ястия в китайски (вляво). Etihprorostkov на соя, аз варени китайски ястие от мариновани соя в процент (вдясно)

За 1-2 часа в хладилника да се маринова пилешко или скариди. Vmestokuritsy или скариди могат да се използват нарязани тофу илитемпо (темпе, темпе) - соеви продукти) Състав на маринатата: 1 чаена лъжичка горчица пълнозърнест, течна мед, svezhegoimbirya или настъргани джинджифил прах, балсамов или ябълков оцет + 4 супени лъжици зехтин или сусамово масло и соев сос.

Нарежете гъбите и любимите си зеленчуци (взех сладки чушки, аспержи и лилаво лук) на sredniekusochki (не малко!). бързо СРЮ зеленчуци в горещ тиган narastitelnom масло, постоянно се върти. Ако използвате пилешко или скариди, сложете ги вуок заедно със зеленчуци. Ако използвате тофу или темпе, добавете ги Vposlednee минути, така че те само трябваше време, за да се затопли. В самия край на zharkidobavte уок няколко смачкани скилидки чесън и бобови кълнове. Целият процесподготовка на китайска храна в уок Това отнема около 5-7 минути. Ако вкусът не е hvataetsoli, добавете малко соев сос. За да използвате izmelchennyychili острота. Много е удовлетворяващо ipoleznoe китайски ястие.