Украински борш

Видео: украински борш - рецепта на украински борш

Съдържание

Видео: украински борш - рецепта на украински борш
СЪСТАВКИ
Видео: Право украински борш с боб
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5
стъпка 6
стъпка 7

СЪСТАВКИ

свинско корема - 500 гр
пушено пиле - двестаграма
магданоз - 1 бр.
моркови - 2 бр.
лук - 2 бр
малки цвекло - 2 бр.
средни домати - 2 бр.
зеле - 1 кг
малки червени люти чушки - 2 бр.
счукан чесън - 3 скилидки
лимонов сок - 1 супена лъжица. л.
растително масло, 3 супени лъжици. л.
сол - на вкус

Видео: Право украински борш с боб

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

А моркови, лук и магданоз един чисти и сухи Скара в загрява тиган, 4 минути.

стъпка 2

Свинско измити, поставени в саксия на вода и оставете да заври. Извадете с решетъчна лъжица пяна. Добави сотирани зеленчуци, сол, черен пипер и се вари на умерена температура за 1 час.

стъпка 3

Цвекло и останалите лук и моркови почистват и се нарязва на ивици. Домати Wash и се нарязва на малки кубчета.

стъпка 4

Загрява растително масло в тиган и пържен лук, моркови и цвекло, 4 минути. Налейте лимоновия сок, намаляване на топлинна енергия и оставете да къкри 10 минути. Добавете доматите и варете в продължение на още 4 минути. Сваля се от огъня.

стъпка 5

Squeeze зеле, нарязани и пържени в тиган за почистване останалото масло, 6 мин. Месо и зеленчуци са отстранени от цялата хранителна среда. Бульон. Сложете бульона и нарязани печени зеленчуци. Добавете зелето и се готви за 10 минути. Пушено пиле и месо се нарязва на малки парченца. Сложете в супа.

стъпка 6

Измийте чушки и нарязани на малки парченца, премахване на семена. Чесънът кора и котлет. Чукало смила чушки, чесън и сол в хомогенна маса. Добави в супа и се разбърква на силен огън и да доведе до възпаление. Сваля се от огъня, покрийте и оставете за 15-20 минути. Сервира се със Зелените и заквасена сметана.

стъпка 7

Обгарящо украински супа е готова.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден