Еклери с крем
Видео: еклери с крем Kremom.Ochen Delicious, домашна рецепта
Съдържание

СЪСТАВКИ
- масло - 200гр
- захар - 1 чаша
- сметана 22% мазнини - 1 чаша
- яйце - 1 бр.
- ванилия захар - 1 чаена лъжичка ..
- За глазурата:
- захар - 100 грама
- масло - 100 грама
- какао - 1 супена лъжица. л.
- За тестото:
- брашно - 1 чаша
- масло - 120 гр
- яйце - 5 бр.
- сол
Видео: еклери с крем
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ
етап 1
В тиган разтопете маслото, добавете щипка сол, налейте чаша вряща вода и оставете да заври. Изсипете брашното постепенно, като се бърка енергично, за да избегнете образуването на бучки. Когато тестото се вари, докато гладка, отстранете от котлона и оставете да се охлади леко.стъпка 2
Добави в тесто един по един всички яйца, за да се измести в торба сладкиши. Фурната до 180 ° С Печене това смазване и прокара лентите тесто 10-12 см и дебелина 1,2 см на разстояние 3-4 см един от друг. Пече се 15-20 мин., Да zolotistokorichnevogo цвят.стъпка 3
По това време се приготвя крема. Яйце със захар, се налива малко гореща сметана, докато топло, като се разбърква непрекъснато, докато се сгъсти. Добавете ванилия захар и оставете да се охлади. Разбийте маслото до бяло и постепенно, продължавайки да размахване, комбинирайте със сметана.стъпка 4
Готов еклери резка от едната страна на парата да избяга, и се поставят върху скарата да се охлади.стъпка 5
Напълнете сметана тесто чантата и да се захранва с еклери чрез пункции.стъпка 6
Пригответе глазурата. Сварете една чаша вода със захар, да се охлади леко. Масло търкат с какао, изсипете тънка струя топъл сироп в нея и се разбърква добре. Еклери покриват глазура.стъпка 7
Еклери с крем готов.Споделяне в социалните мрежи:
сроден
Палачинка пай с месо и яйца
Палачинки с черешов крем
Пандишпан с ягодов крем
Финландски боровинка пай
Flandres ябълков пай
Класическата рецепта за палачинки
Сьомга в тесто
Ревен пай
Печено говеждо месо в бутер тесто
Коледна торта с пиле
Шах торта
Дебели палачинки с хайвер
Торта Наполеон
Сирене торта с кайсии
Apple-карамел пай
Деца бутер тесто
Еклери с яйчен крем
Kurniki еклери
Нестабилна тесто с мая
Самса еклери
Торта "Каприз" с яйчен крем