Пай (shepherd`s овчарски пай

СЪСТАВКИ

Съдържание

СЪСТАВКИ
МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1
стъпка 2
стъпка 3
стъпка 4
стъпка 5
стъпка 6
стъпка 7

мляно овче - 500 гр
Картофи - 700 г
моркови - 2 бр.
лук - 1 бр.
Чесън - 1 скилидка
бульон - 300 мл
брашно - 0.5 ст. л.
масло - 2.5 ст. л.
яйце - 1 бр.
грах - 1 шепа
кориандър - 1 чаена лъжица ..
куркума - 1.5 ч.л. ..
Пармезан - стогр
сол

МЕТОД ЗА ПОЛУЧАВАНЕ

етап 1

Зеленчуци чисти. Картофи, нарязани на големи парчета, лук - кубчета, моркови - тънки ленти. Чесънът смазан.

стъпка 2

Сварете картофите в подсолена вода, докато омекне. Канализация, каша с картофено пюре. Добавете член 1.5. л. масло, кориандър и сол и разбъркайте. Cool леко, след това добавете яйцето и разбъркайте отново. Покрийте и оставете настрана.

стъпка 3

Останалите масло тиган топлина пържене лук, моркови, и чесън, 2-3 минути. Добави говеждо месо, разбърква се и се готви на среден огън, месене бучки лъжица, 6-7 минути.

стъпка 4

Тигелът излишното масло от тигана. Добавете пържени върху суха тиган до златисто кафяво брашното и се готви за 1 минута. Изсипете бульон, разбърква dovestido и ври в продължение на 1 минута. Намалете огъня и оставете да къкри 10 минути. За 4 минути. преди края добавете граха.

стъпка 5

Сирене решетка. Картофено пюре се измести в чантата готвене.

стъпка 6

Фурната до 190 ° С Сложете смилат в печене, готвене отгоре с помощта на чанта поставя слой от картофено пюре, поръсете сирене и печете в продължение на 50-60 минути.

стъпка 7

пай (shepherd`s пай) Овчарска готов.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден